Za večino pekov tam je moka osnova za vse dobrote in odgovor na naša vprašanja. Ne glede na to, ali uporabljate večnamensko, polnozrnato, pirovo ali kokosovo moko, je pomembno, da se zavedate, s čim delate. Eno pomembnih vprašanj je, ali moki poteče rok, ker ni nič hujšega kot imeti popolnoma zmehčano maslo, da ugotovite, da morate teči v trgovino po več moke. Tukaj je nizka poraba moke in kdaj jo vreči:
Torej, ali poteče?
Casey Irwin
kaj lahko uporabite namesto majoneze
Kratka zgodba, ja. Prvo, kar morate vedeti, je, da bo ostalo daleč po preteku datuma „najbolje do“ ali „bolje, če ga uporabite do“, ki ga najdete na originalni posodi.
Običajna moka ponavadi traja 6-8 mesecev po datumu tiskanja, medtem ko je polnozrnata moka običajno najboljša le dodatnih 4-6 mesecev. Po navedbah Eatbydate.com , vrsta moke lahko drastično spremeni rok trajanja.
Kako lahko veš?
Jocelyn Hsu
Ta odgovor je nekoliko bolj zapleten in temelji bolj na vaših čutilih. Če moka diši, potem zagotovo ne. Neprijeten okus ali vonj pomeni, da je žarko. Predolgo po datumu, ko je 'najbolje do', bo moka začela dišati. To je čas, da se ločite in premešate moko.
Zelo slabši scenarij je, da lahko žuželke celo okužijo moko, saj jih vlaga lahko pritegne, vendar je to bolj redko.
kakšna so tipična kubanska živila
Pred temi situacijami je čas, ko je pretekel natisnjeni rok veljavnosti, a zadiši, v redu, zato se sprašujete, ali ga lahko še vedno uporabite.
Ga lahko še vedno uporabljam, ko poteče?
Jocelyn Hsu
so izpolnjene rx beljakovinske ploščice, dobre za vas
Ta čas med svežo moko in žarko moko je dragocen. Tu se igrajo osebne želje. Razmislite o preizkusu okusa ščepca moke, da se prepričate, da ima okusen okus, ker se lahko to poslabša, preden vonj izgine.
Če vonj in okus nista prežvečena, res ni razloga za metanje moke. Oglejte si tudi barvo, kot ne bi se smela spremeniti . Na rezultat izdelka, če pečete ali kuhate, naj ne bo močno vplival datum „najboljše do“.
Pomembno je le, da se zavedate časovnega okvira, kako dolgo bi morali začeti bolj pozorno spremljati svojo moko.
Kako ga lahko ohranim svežega?
Victoria Guo
Ena najslabših stvari, ki jih lahko storite za svojo moko, je, da jo pustite na prostem v tisti preluknjani vrečki, za katero ste se sploh trudili, da bi jo odprli. To moko izpostavi neželeni toploti in vlagi.
Na splošno FDA priporoča da se živila, ki so stabilna na policah, kot je moka, shranjujejo v suhih, hladnih omarah. Če je originalna posoda še vedno nedotaknjena, moko hranite tam. Ena od možnosti je dodati dodatno tesnjenje s plastično vrečko.
najboljši način za ogrevanje testenin z omako
Eden najpreprostejših in najlepših načinov, kako ohraniti svežino večine sestavin, je vlaganje v kozarec s pultom, v katerem so lahko številni izdelki. Pogosto so prodajajo z različnimi oznakami za moko ali sladkor, še pomembneje pa je, da zaprejo zrak ali vlago, da izdelek ostane svež. Dodaten bonus, izgledajo odlično na vseh pultih.
Karlie Kramer
Medtem ko večina od nas gre skozi vrečo moke hitreje, kot se piškotek drobi, bo kmalu prišel čas, ko bomo naleteli na slabo vrečko in se vprašali, 'ali moki poteče rok trajanja'. Bodite pozorni na svoje datume, ki jih želite oddati do roka, vendar jih ne jemljite preveč resno.
