V nasprotju s splošnim prepričanjem niso vse oblike testenin enake. Čeprav ima večina testenin enak okus, ima vsaka oblika svoj poseben namen. Preberite si, če boste naslednjič, ko boste pripravili jed z rezanci, uporabili najboljšo vrsto, da boste dobili najbolj močen okus. Presenečeni bi bili, kaj lahko pomeni oblika rezancev.
so semena črne lubenice slaba za vas
Angel Hair
Ti dolgi, tanki prameni so tanjši, manj znani bratranec špagetov. Zaradi tankosti je idealno vozilo za lažje omake. Tako se pramenčki ne izgubijo v omaki, tako da boste dejansko okusili to dobroto z rezanci.
Metuljčki
Tega lahko oblečete ne samo za naslednji obisk, ampak tudi ta zabavna oblika je dovolj gosta za različne omake. Mehanske kravate se dobro obnesejo tudi za solate iz testenin. Vsekakor je vredno prevzeti škatlo, ko boste naslednjič šli v trgovino.
Makaroni
Kirby Barth
Kot že ime pove, se ta vrsta rezancev običajno uporablja za ljubiteljsko udobno hrano, makarone in sir. Dobro deluje tudi s katero koli vrsto omak na osnovi mleka (npr. Maslo in sir), saj te omake potrebujejo dober prostor za sedenje. Vsak zalogaj vam bo dal popolno količino omake in rezancev.
Ječmen
Kathleen Lee
Te rižu podobne testenine se tradicionalno uporabljajo v juhah. Zaradi majhne velikosti je idealno, če v vsak zalogaj vstavite žlico, ki bo vsebovala prave deleže juhe, zelenjave in rezancev.
Pisala
Maggie Gorman
Te epruvete se odlično podajo k skoraj vsaki vrsti omake. Zgodi se, da gre najboljše čeprav z močnejšimi omakami. Morda sem pristranski, toda glede na to, da je moja najljubša jed iz testenin vselej penne a la vodka, si upam trditi, da je penne najboljša vrsta testenin tam zunaj.
Rigatoni
Amanda Shulman
Zabavno dejstvo: večja kot je cev, srčnejša omaka, s katero jo lahko uporabite. Te epruvete so dovolj velike, da jih lahko napolnite z omako in močnim mesom. Zares ni nič boljšega kot ugriz v rezance, da v njem najdete pikantno presenečenje.
Tortelini
Neelima Agrawal
Te testenine v obliki obroča so običajno polnjene z mesom, sirom ali zelenjavo. Ogromne školjke, kot so te, naj bi bile polnjene, zato jih začnite polniti.
Vagonska kolesa
Ok, pravo ime za to vrsto je pravzaprav 'Rotelle', toda to je dolgočasno. Takšne oblike testenin so všeč vsem otrokom. Zaradi lukenj ni tanke omake kam iti, luknje pa so primerne za zajemanje okusa z mesnimi ali zelenjavnimi omakami. Uporablja se tudi za dekorativne namene v juhah in solatah.
Zdaj, ko ste strokovnjak za rezance, lahko popravite vse svoje prijatelje, ko uporabljajo napačne rezance za pripravo maka in sira. Zato, ker je naredi naredijo vse razlike.
