Nadzirajte svojo usodo in si ustvarite lastne piškotke

Razveselite svoje prijatelje (ali jih prestrašite) z izjemno natančno prilagojeno usodo!

Ta recept je varljivo zapleten - natančno sledite navodilom. Sestavine pomešajte eno za drugo in temeljito, sicer testo ne bo imelo prave teksture. Razmažite testo zelo tanek ali pa boste piškotke težko zložili v podpisno obliko. Zložite jih takoj, ko pridejo iz pečice, ali pa bo popolnoma nemogoče.

Če ste kršitelj pravil, ta recept verjetno ni za vas. Toda če spoštujete piškotek, vas bo piškotek spoštoval ... ali kaj podobnega.

Piškoti sreče

• Čas priprave:15 minut
• Čas kuhanja:30 minut
• Skupni čas:45 minut
• Obroki:10.
• Napredni tečaj

Sestavine

• 3. Beljaki
• 3/4 skodelice Beli sladkor
• 1/2 skodelice Maslo, stopljeno in ohlajeno
• 1/4 čajne žličke Izvleček vanilije
• 1 skodelica moka
• 2 žlici Voda

Foto Caitlyn Heter

• Korak 1

  Na trakove papirja zapišite svojo usodo in pripravite liste za piškote, obložene s pergamentnim papirjem. Pečico segrejte na 375 ° F.

  
  
  

  lahko iz beljakov narediš kremo iz marshmallowa

• 2. korak

  V večji posodi z visoko hitrostjo stepemo beljake in sladkor, dokler ne postane penast (približno 2 minuti).

  
  
  

  GIF avtorice Caitlyn Heter

• 3. korak

  Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko. Dodamo stopljeno maslo in dobro premešamo.

  

  GIF avtorice Caitlyn Heter

• 4. korak

  Po vsaki sestavini dobro premešajte, dodajte vanilijo, nato vodo in moko. Na koncu bi morali dobiti mešanico, ki je videti kot testo za palačinke.

  

  GIF avtorice Caitlyn Heter

• 5. korak

  Na vsak list piškotov dodajte majhne žličke testa in testo razporedite v kroge približno 4 centimetre čez in zelo tanka. Čim tanjši jih naredite, hitreje se bodo spekli in lažje jih bodo zložili. Priporočam samo 2 piškotka na list - tudi če je prostora za več. Pečemo 5-7 minut ali dokler robovi ne postanejo zlati.

  

  GIF avtorice Caitlyn Heter

• 6. korak

  Takoj po odstranitvi piškotov iz pečice jih previdno zložite: vstavite pripravljeno bogastvo, nato piškot zložite na polovico. Ponovno hitro in previdno zložite, da dosežete želeno obliko.

  

  GIF avtorice Caitlyn Heter

• 7. korak

  Verjetno se bodo vaši piškoti uprli ohranjanju oblike po drugem pregibu - pustite jih v pekaču za mafine, da se ohladijo, da bodo ohranili obliko in se strdili.

  

  GIF avtorice Caitlyn Heter

• 8. korak

  Odprite jih in uživajte.

  

  GIF avtorice Caitlyn Heter