Če ne marate sladoleda, imate verjetno kakšno duševno težavo, ki jo je treba preveriti. Nešteto možnosti okusa lahko zadovolji sladkosnede skoraj vsakogar. Časi vanilije ali čokolade so minili ... od jagodne smetane do slanine, okus je za vsako hrepenenje.
Toda dandanes sladoled ni več le »sladoled«. Imate tipičen sladoled, mehko postrežbo, gelat, kremo in fro-yo. A kaj v resnici je razlika med vsemi?
Prepričan sem, da ste vsi že kdaj v življenju poskusili sladoled, mehko postrežbo, kremo, kremo in kremo. Kot rečeno, verjetno lahko prepoznate rahle razlike v teksturi in okusu, zaradi katerih je vsaka edinstvena.
Medtem ko nekateri trdijo, da so 'vsi isti', obstajajo dokazi, ki potrjujejo, da med temi zamrznjenimi dobrotami res obstajajo razlike.
1. Sladoled
Foto Ashley Peek
fotografija hrane, ki jo jeste
Po navedbah USDA , standardi za sladoled so sestavljeni iz 20% smetane in 10% mleka. Tudi sladoled bo običajno vseboval vsaj 10% maščobe (čeprav bo nekaj razkošnega, grešnega sladoleda vsebovalo 15-20% ... zato se splača). V primerjavi z drugimi sladoledi bo ta klasična vrsta manj gosta in jo pogosto postrežemo zelo zamrznjeno.
Z vsemi novimi trendi veliko ljudi zanemarja originalni sladoled, ko se odpravi na kakšen priboljšek. Ne delaj tega. Za klasični sladoled se vedno najdeta čas in kraj. Oglejte si Melt za neverjetno edinstvene okuse, po katerih boste hrepeneli po sladoledu kateri koli dan v tednu.
kako potemniti lase s kavno usedlino
Najljubši sladoled v Fort Worthu: Stopite
2. Mehka postrežba
Foto Ashley Peek
To se sliši zelo očitno, a samo zato, ker je. Sladek sladoled je sladoled, ki je ... no, mehak. Vsebuje popolnoma enake sestavine kot običajni sladoled, vendar prihaja iz stroja, ki daje gladko teksturo. Stroj vključuje več zraka in ne dovoli, da se sladoled toliko strdi.
Najpogosteje mehko postrežemo s sladoledom v bifejih, saj stroj omogoča enostavno hlajenje. Kot morda že veste, je stroj za mehko postrežbo le nekaj korakov stran od vašega lastnega doma (znan tudi kot dobri ole 'BLUU). Pojdite naprej in si privoščite nekaj mehkega servisa.
lahko namesto grškega uporabite običajni jogurt
Najslajša mehka postrežba v Fort Worthu: Tržni trg (TCU)
3. Sladoled
Foto Ashley Peek
Ta italijanski sladoled se vedno zdi bolj zabaven in razkošen kot običajni sladoled. Okusi so vedno bolj lepi in neizgovorljivi (stracciatella, kdorkoli? Namig: to je samo čokoladni čip).
Ena glavnih sestavin proizvodnje gelata je, da se meša zelo počasi, zaradi česar je veliko bolj gost kot običajni sladoled. Vsebuje pa približno 5-7% manj maščob zaradi večjega razmerja med mlekom in smetano.
Še en dejavnik, zaradi katerega je bolj kremast po okusu, je dejstvo, da ga postrežemo pri toplejših temperaturah. Namesto da bi bila super ledena, se kremasta tekstura stopi v tolmun sreče, takoj ko vas udari po jeziku.
Loviti mesta z gelatom je težje v primerjavi z drugimi vrstami zamrznjenih dobrot (razen če ste seveda v Italiji). Toda po ceni 5-minutne vožnje z avtom (in nekaj dolarjev) lahko dobite čudovit gelato, ki bo zadovoljil vaše brbončice.
kaj je bolj zdravo arašidovo maslo ali mandljevo maslo
Najboljši gelat v Fort Worthu: Paciugo
4. Krema
Ključna sestavina te okusne jedi je rumenjak. Vse ostale sestavine so enake običajnemu sladoledu, toda rumenjak ustvari bolj gost izdelek.
Ko sem živela v Milwaukeeju, poznam in ljubim svojo kremo. Če se počutite SUPER pustolovski, pojdite na sever, samo da poskusite Koppova zamrznjena krema . Nič se ne primerja, verjemite mi. Na srečo ima Fort Worth nekaj zamrznjenih mesnih krem, ki se (skoraj) ujemajo z mojo ljubljeno svetovno prestolnico.
Najbolj kremasta krema v Fort Worthu: Curly’s Frozen Custard
5. Zamrznjeni jogurt (alias 'Fro-Yo')
Foto David Whinery
po kateri hrani je atlanta najbolj znana
Zdi se, da je blaznost Fro-Yo zadnjih nekaj mesecev zamrla, toda ta zamrznjena poslastica v mojem srcu zaseda posebno mesto v svojem prodajalni.
Ta 'sladoled' je zagotovo najbolj edinstven izmed vseh različnih zamrznjenih dobrot. To je zato, ker je poleg mešanice sladoleda dodan jogurt (duh), zaradi katerega je okus bolj pikanten.
Ker je dodan jogurt, bo ta sladica vsebovala probiotiki ki pomagajo pri prebavi. Dobra novica za vas, v kampusu se nahaja kraj, kjer se lahko samopostrežno poslužujete. In ja, vzamejo Frog Bucks.
Najbližje Fro-Yo v Fort Worthu: SweetFrog
Želite vedeti več o teh okusnih dobrotah? Ugotovite, katere blagovne znamke so v resnici češnja na vrhu popolnosti:
- Okusni teksaški sladoled, ki ga potrebujete zdaj
- Najboljši Fro-Yo v Austinu
- Tri besede: vinski sladoled
- New Ben & Jerry's Flavor Jimmyja Fallona je vse, kar si kdaj želel
