Če ste se kdaj vprašali, kdaj ste nazadnje jedli pravo sadje ali zelenjavo (in ne, ne morete preživeti samo s toastom mimoz in avokada), poslušajte. USDA priporoča med 19. in 30. letom, ženske imajo 2 1/2 skodelici, moški pa 3 skodelice sadje in zelenjava na dan .
Toda med šolanjem in službo ter odhodom na pico s prijatelji ni vedno mogoče dobiti vsega sadja in zelenjave. Da bi nadomestili manjkajoča hranila, nekateri hitro posežejo po vitaminih ali dodatkih in sokovi, kot je V8 . Vendar, kot piše v reklami, ali bi res lahko imeli V8?
najboljša mesta za jesti v wildwood nj
Da bi temu prišla do dna, sem vprašala mamo, ki je po navadi zdravnica družinske medicine, in Annette Washington, nedavno diplomirano magistrico prehrane na poti k registraciji dietetičarke.
Očitno se vsi trudijo, da bi šli po sokovi, saj sta tako mama kot Annette rekli, da je to zelo pogosto vprašanje. Mama se je zasmejala, ko sem jo vprašal, ali je pitje V8 zdravo in rekel: 'V primerjavi s čim? Venti Frappacino iz podjetja Starbucks? Da. Celo sadje in zelenjava? Zagotovo ne.'
Torej ni ravno nezdravo, vsekakor pa obstaja nekaj prednosti in slabosti.
Con: vsebnost sladkorja in dodani okusi
Angela Kerndl
ali lahko v sredo ješ piščanca
„Problem V8 je, da ko sočite sadje in zelenjavo, izgubljate nekatere 'dobre stvari', kot so vlaknine in s stekleničenimi sokovi dobite dodatne stvari, kot so dodani sladkorji in natrij, «pravi Washington.
Saj sadje je polno ogljikovih hidratov - naravnih sladkorjev in vlaknin. Ko so mešani ali sočeni, se sprostijo se sladkorji, ki odstranijo netopne vlaknine . Ko jedo sadje, vlaknine upočasnijo absorpcijo fruktoze (sladkorja) v telesu, ki jo predelajo vaša jetra. Ko pa so soljene, razgrajena vlaknina omogoča, da naše telo hitro absorbira fruktozo, zaradi česar jetra težko opravljajo svoje delo. Nekateri pravijo, da bi to lahko vodilo do zdravstvene težave, kot so debelost in nihanje krvnega sladkorja.
Seveda V8 vsebuje sadje in zelenjavo. Vendar pa so številne sorte V8, kot npr V8 Splash, vsebuje dodana umetna barvila za hrano, koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze, konzervansi, naravni okusi, sukraloza in izolat sojinih beljakovin. Medtem ko a V8 Blend vsebuje manj umetnih sestavin , še vedno vsebuje druge naravne arome in sukralozo.
Con: Velike porcijske velikosti
Anna Hirschorn
koliko je predjedi za polovične cene jabolk
Ste že kdaj prebrali zadnji del V8? Verjetno je vaša pločevinka ali steklenica večja od 8 fl oz, vendar navedeni podatki o hranilni vrednosti pogosto temeljijo na velikosti porcije 8 fl oz. Pomembno je imeti to v mislih, ko si natočite kozarec soka iz steklenice s 46 fl oz.
Po drugi strani pa ena pločevinka originalnega zelenjavnega soka V8 vsebuje 1 880 miligramov natrija, kar je malo več polovico tega Ameriško združenje za srce priporoča za povprečno odraslo osebo. Potrošni preveč soli lahko povzroči kardiovaskularne težave v prihodnosti, kot je visok krvni tlak (običajno pri starejših odraslih ali tistih s sladkorno boleznijo).
Na srečo je originalni okus na voljo tudi v različici z malo natrija, ki vsebuje le 200 mg natrija.
Pro: antioksidanti
Tudi z dodanimi sestavinami in vprašljivimi velikostmi porcij Washington pravi, da so sadni in zelenjavni sokovi 'polni antioksidantov, kar je plus!'
najboljša mesta za jesti saratoga springs ny
Antioksidanti so pohvaljeni zaradi njihovih protivnetnih, imunskih sistemov in koristi proti staranju. V kratkem, ustavijo ali preprečijo poškodbe celic zaradi prostih radikalov. Vaše telo proizvaja proste radikale za boj proti stvarem, kot so virusi, vendar lahko kopičenje le-teh povzroči resno škodo, na primer bolezni srca.
Medtem ko lahko antioksidante dobite iz sokov, je boljše uživanje naravnega, celovitega sadja. „Najbolje je, da doma jeste sadje in zelenjavo ali celo sok. Kljub temu ne nasprotujem temu, da bi nekdo izbral priročno možnost, če bi imel težave pri vnosu zelenjave, «pravi Washington.
Razsodba
Sok je v redu, toda najboljše je pravo sadje in zelenjava. Prav tako moraš sok doma če želite piti svoje sadje in zelenjavo. Če izdelate svoje, lahko zagotovite, da ne dodajate sladkorja ali natrija. Prav tako ste lahko prepričani, da dobite pravilno velikost porcije. Če pa se trudite vnesti svoje sadje in zelenjavo, je poseganje po priročni možnosti V8 boljše kot poseganje po sladki športni pijači ali sode.
Pomembno je omeniti, da sok na koncu ne more nadomestiti uravnotežene prehrane . Po mnenju moje mame in Washingtona bi morali svojo prehrano poskusiti napolniti s svežim sadjem in zelenjavo, V8 pa shraniti za svojo Bloody Mary's.
