Absolutno najboljši način za pripravo vroče čokolade

Greš kdaj narediti vroča čokolada s pudrastimi stvarmi in preprosto ne zadene? Kar hrepenite, je super kremasta, intenzivno topla, čudovito zadovoljiva, najbolj čokoladna vroča čokolada, ki jo vidite v filmih. Ne tanke, žalostne instant stvari, ki puščajo nekaj (vse) nezaželenega. Za to dobroto iz filma potrebujete ta recept za vročo čokolado.



Potreben je le en preprost trik, da bo vroča čokolada v prahu takšnega okusa. veliko. boljše. Dodajte zmes koruznega škroba. To je vse. Samo segrejte mleko ali vodo v ponvi in ​​zmešajte prah, dve do tri čajne žličke koruznega škroba in nekaj žlic vode. Tekočini dodamo zmes in pustimo vreti približno pet minut. Popolnoma bo spremenil teksturo vroče čokolade in ji dal najbogatejši, najbolj kremast občutek v ustih. Ja, uporabljam to besedo.



Idejo sem dobil od ustvarjalec vsebine hrane Shreya . Pred kratkim je izdala zelo okusen recept za vročo čokolado, ki doda kašo iz koruznega škroba, da doda telo. Moj recept uporablja njen genialni dodatek, vendar v nekoliko preprostejši obliki vroče čokolade.



Dodala sem tudi toast marshmallow preliv, ki se ga splača razbiti s samostoječim mešalnikom, ročnim mešalnikom ali, za pogumne, metlico. Doda prijeten pridih in se topi v ustih.

Najgostejša, najbolj kremasta vroča čokolada

  • Čas priprave: 2 minuti
  • Čas kuhanja: 6 minut
  • Skupni čas: 8 min
  • Porcije: 1
  • enostavno

    Sestavine

  • 1 skodelica mleka
  • 1 ščepec soli
  • 1 žlica kakava v prahu
  • 2 žlici sladkorja
  • 2 žlički koruznega škroba
Slika Felicie LaLomia
  • Korak 1

    V ponvi segrevajte mleko na srednje nizkem ognju, dokler ne zavre. Medtem zmešajte sol, kakav v prahu, sladkor in koruzni škrob z dvema žlicama vode. Zmes vmešajte v mleko. in dušimo pet minut, dokler se tekočina ne zgosti.



    Slika Felicie LaLomia

Preliv iz vroče čokolade Marshmallow

  • Čas priprave: 10 minut
  • Čas kuhanja: 10 minut
  • Skupni čas: 20 minut
  • Porcije: 4
  • Srednje

    Sestavine

  • 1 beljak sobne temperature
  • 1/2 skodelice 125 gramov granuliranega sladkorja
  • ščepec soli
  • 1/4 skodelice 2 fl oz vode
Slika Felicie LaLomia
  • Korak 1

    V stalnem mešalniku stepajte jajčni beljak pri visoki moči, dokler ne doseže mehkih vrhov, približno pet minut. Medtem na nizki temperaturi segrevajte sladkor, sol in vodo, dokler ne zavre. Ko temperatura doseže 240° F, odstavite z ognja za pet minut.

    Slika Felicie LaLomia
  • 2. korak

    Ko je zmes ohlajena, jo počasi vlijte v stepene beljake pri nizkem številu mešalnikov. Ne dovolite, da mešanica sladkorja udari po metlici. Namesto tega ga zlijte ob rob sklede. Ko je mešanica vključena, obrnite stojni mešalnik na visoko, dokler zmes ni gosta in sijoča ​​s trdimi vrhovi.

    Slika Felicie LaLomia
  • 3. korak

    Pečico vklopite. Zavrtite 1/4 skodelice marshmallow mešanice na z aluminijem obložen pekač, en vrtinec na porcijo vroče čokolade. Pražite do zlate barve. Druga možnost je, da uporabite svetilko. Postavite na ogreto vročo čokolado in uživajte.



    Slika Felicie LaLomia

Priljubljene Objave