A Mano: vaša naslednja destinacija za večerjo

Skrit v starem četrtem oddelku, Ročno je sproščena, prijetna restavracija, ki streže okusno italijansko hrano. Takoj ob vstopu v restavracijo vas objame prijeten ambient. Ne glede na to, ali greste na večerjo s prijatelji in družino ali na zmenek, to okolje izžareva hvaležnost in veselje. Mano ima nekaj za skoraj vsakogar, z vegetarijansko, vegansko in brezglutensko ponudbo, ki jo lahko vidite na meni . Če vam to ni dovolj, se potopimo v mojo kulinarično izkušnjo.



Predjedi

Vem, da so lahko predjedi včasih sporne; nekateri bi raje počakali na svojo predjed in v njej uživali z vsem srcem. Čeprav lahko sočustvujem in se včasih celo strinjam, so predjedi v A Manu nekaj, česar ne boste želeli preskočiti. Za mizo smo delili burrato (na sliki) in figovo solato. Oboje je bilo čudovito, toda burrata je bila nezemeljska. Medtem ko je bila figova solata nekaj drugačnega in res prijetnega, ni nič boljše od lahke, kremaste mocarele v kombinaciji s sveže pripravljenim kislim testom. Kislo testo je bilo popolnoma prepečeno, da se je združilo z burrato in oljčnim oljem.



Sophie Packman

najprej

Glavni dogodek. Tukaj res ne morete zgrešiti – katera koli možnost je odlična možnost, od carbonare do cacio e pepe in vse vmes. Naročil sem bucatini alla bolognese in vsa moja pričakovanja so bila presežena. Testenine so bile kuhane do popolnosti al dente, bolonjska omaka pa tako edinstvena; bilo je sladko, dimljeno in začinjeno, vse v eni jedi. Meso se je tako dobro ujemalo s profilom okusa, ki ga je popolnoma uravnotežila sveža burrata na vrhu.



Sophie Packman

Častna omemba: fusilli e scallops. Čeprav nisem naročil te jedi, jo je moj prijatelj, ki jo je, dal odlično oceno. Te testenine so imele smetanovo omako s pokrovačami, dopolnjeno z gobami in špinačo. Všeč ji je bilo, kako dobro se vsak vidik jedi ujema z drugimi.

Sophie Packman

Priloge

Če bi mislili, da lahko prehajam na straneh, bi se motili. Razdelili smo si cvetačo in pražen krompir, nobeden ni upal razočarati. Obe jedi sta bili neverjetni na svoj način, cvetača je bila moja najljubša (kot na sliki). Medtem ko je bil hrustljavi krompir na drugem mestu, ni bilo mogoče premagati siraste, ostre dobrote cvetače.



Sophie Packman

Sladkarije

Ker smo praznovali rojstni dan, je bila sladica obvezna. Slavljenka je izbrala karamelno jabolčno rikoto poundcake, ki je bil vse, kar se sliši, in še več. Okusno in gosto poundcake so izpopolnila sladka karamelna jabolka in gladek vaniljev sladoled. To je bil najboljši način za zaključek neverjetne večerje.

V primeru, da ni bilo kristalno jasno, je A Mano postal moj takojšnji favorit po moji izkušnji z večerjo tam. Od toplega okolja do izjemne hrane, ni prostora za razočaranje. Ne glede na to, ali iščete restavracijo za naslednji zmenek ali samo večerjo s prijatelji, ne iščite več.

Priljubljene Objave