GIF iz ljubezni Giphy.com
Za tiste, ki smo po letih uživanja čokoladnih piškotov in palačink ter vrečk in dobesedno vseh živil, ki vsebujejo gluten, ugotovili, da smo alergični na gluten, je bila odkritje te novonastale alergije nepozabna izkušnja. Ne moremo več vzeti rezine pice ali pripraviti sendviča, ne da bi preučili hranilna dejstva posamezne sestavine, ki verjetno vsebuje gluten. Tukaj je osem faz, ki jih preživite, potem ko ugotovite, da glutena ne morete več jesti.
Faza 1: Odkritje
GIF iz ljubezni Giphy.com
Po mesecih strašnih bolečin v trebuhu, glavobolih, utrujenosti in kakršnih koli drugih simptomih, ki jih je gluten nanesel na vaše telo, končno veste, zakaj ste se počutili tako. Ni šlo za mlečne izdelke ali oreške ali katero koli drugo pogosto alergijo. Gluten je vaše telo spravil skozi ta pekel.
Faza 2: Zanikanje
GIF iz ljubezni Giphy.com
Nikoli si nisi mislil, da se bo to zgodilo tebi. Izločanje glutena iz vaše prehrane je bilo rezervirano za 'prave gospodinje' in vinske mame. Niste resnično verjeli, da je gluten vir vaših želodčnih bolečin in glavobolov, saj ste na skrivaj mislili, da poznate več kot neko osebo v belem laboratorijskem plašču z odložiščem (in morda doktorata, pa vendar ...).
Faza 3: Samopomilovanje
GIF iz ljubezni Giphy.com
Po še nekajkrat zaužitju hrane z glutenom in strašnem bolečini v trebuhu končno spoznate, da bi verjetno morali začeti jesti hrano brez glutena. Pomislite na vse svoje najljubše jedi in se zavedate, da imajo vsi gluten. Pretirano dramatično mislite, da je vašega življenja konec, in se želite utopiti v jami žalosti.
4. faza: Obveščanje tistih, ki vas obkrožajo
GIF iz ljubezni Giphy.com
koliko kakava v prahu naj pojedem vsak dan
Sčasoma vaši prijatelji začnejo opažati, da ne jeste, ko greste na pico in da pred odhodom v restavracijo poiščete prehrambena dejstva menijev. Vsem okoli sebe morate začeti govoriti, da ste alergični na gluten, da prenehajo spraševati neumna vprašanja, kot je 'Zakaj ne vzamete zastonj kosa kruha?' Mogoče zato, ker je kruh absolutno najslabši.
5. stopnja: pomanjkanje razumevanja
GIF iz ljubezni Giphy.com
Vaši prijatelji se poskušajo pretvarjati, kot da vedo, skozi kaj preživljate. Naenkrat zaslišite naključne ljudi, ki vam povedo, kako so nekoč jedli to predjed na počitnicah na Floridi leta 2012 in so vas resnično boleli želodci, tako da se zagotovo lahko navežejo na vašo alergijo na gluten. Nasmehnete se in prikimate, medtem ko naročite dobesedno kar koli z jedilnika restavracije, medtem ko naročite solato, sestavljeno samo iz solate in solz.
kako se piše rogljiček v francoščini
Faza 6: Iskanje pozitivnosti
GIF iz ljubezni Giphy.com
Potem ko se predolgo pritožujete nad novo alergijo, končno ugotovite, da se ne splača. Postanete hvaležni, ko veste, kaj povzroča vaše zdravstvene težave. In ugotovite, da je večina čokolade brez glutena.
Faza 7: Odhod v restavracijo
GIF iz ljubezni Giphy.com
Za nekaj časa ste nehali jesti zunaj, ker ste mislili, da bi katera koli restavracija pretežko sprejela vašo nadležno alergijo na AF. Potem pa ugotoviš, da obstaja toliko restavracij, ki imajo možnosti brez glutena. To vas tako navduši, da brez sramu zahtevate posebno naročilo namiznega kruha brez glutena, čeprav je vaš natakar takšen ...
GIF iz ljubezni Giphy.com
Faza 8: Sprejem
GIF iz ljubezni Giphy.com
Po vsem zanikanju in drami ter samopomilovanju se končno sprijaznite s svojo alergijo. Sprejemate dejstvo, da v svojem najljubšem piceriju ne morete več jesti in številne sladice niso na voljo. Toda vse svoje stare priljubljene jedi ste zamenjali z novimi, brez glutena možnostmi in sprejeli to novo življenje brez glutena.
