7 stvari, ki se jih naučite, ko kuhate za mlajše brate in sestre

Moj brat je dve leti mlajši od mene. Zdaj res ne bi smelo biti marsičesa, česar bi mi zavidala, toda dejstvo, da lahko hrano pospravi kot nobena druga, ne da bi se počutil slabo, napihnjeno ali kar tako okrog, je nekaj, čemur zavidam. Vsak dan bi rad pojedel kup palačink, toda moji kavbojke in oba veva, da bi to predstavljalo težavo.



vino, kava

Hannah Cooper



Od srednješolskega leta nisem živel doma, zato so časi, ko lahko kuham za svojega brata, omejeni na počitnice, poletne počitnice in kakršno koli priložnost, da obiščem dom. Obožujem kuhanje zanj, ker znam kuhati, kar sem želim jesti in živeti po njem, uživajoč v vsem, kar naredim. Včasih mi bo dal stavek, na primer »hočem nekaj slanega« ali »naredi kakšno obliko francoskega toasta« ali pa mi bo dal nekaj sestavin in rekel »pojdi«.



Uživam v kuhanju za ljudi, preprosto tako pokažem ljudem, da mi je mar zanje. Torej, ko mi reče, naj mu skuham, se navdušim in začutim se kot na Sesekljan . Tu je nekaj stvari, ki sem se jih doslej naučil iz kuhanja za mlajše brate in sestre.

1. Ne razmišljajte o lastnih željah glede hrane.

zelenjava, solata, meso, špinača

Hannah Cooper



Sem zelo zdravstveno naravnana oseba, zato vedno, ko pripravim obrok, vedno pomislim, koliko zelenjave ali sadja lahko stisnem. Ko gre za mojega brata, pa so moje želje glede hrane zavržene skozi okno, ker vse skrbi ga za okus, srčnost in preobremenjenost z ogljikovimi hidrati.

2. Posodo dvignite do skrajne ravni.

omaka, piščanec, omaka, med

Hannah Cooper

Kot je Emeril rekel: 'Zavihaj ga!' in to morate storiti pri kuhanju za brate in sestre. Zakaj ne bi nadgradili istega francoskega toasta, ki ga že od malih nog pripravlja mama, in ne bi ustvarili polnjenega francoskega toasta z domačim arašidovim maslom in bananami?



3. Vedno poiščite Pinterest in YouTube.

sir

Hannah Cooper

Eden zadnjih obrokov, ki sem jih pripravil bratu pred vrnitvijo v šolo, je bila domača McDonald'sova slanina, jajce in sir McGriddle. Našli smo a video na Youtube in se odločil, da ga preizkusim. Recept je bil tako enostaven in zabaven, zato smo se odločili, da ga pripravimo tudi naslednje jutro.

4. Testo za piškote vedno shranite.

smetana, led

Hannah Cooper

Ko vam nekdo reče, da so mu piškoti bolj všeč kot testo, vam laže. Testo je daleč najboljši del celotnega postopka, zato je nekaj dvoma zagotovo način, da polepšate dan svojemu bratu ali sestri.

5. Ustvarjanje priljubljenih hitrih jedi je zmaga.

meso, morski sadeži, ribe, piščanec

Hannah Cooper

Moj brat ima rad Chick-fil-A, če bi ga lahko jedel vsak dan, bi ga popolnoma, in prepričan sem, da ga skrivaj ima. To poletje sem je poustvaril podpise ponudb za piščance Chick-fil-A in Chick-fil-A omaka in so bili hit. Moral sem narediti drugo serijo, ker so tako hitro izginili.

6. Njegovi prijatelji bodo prihajali pogosteje.

sendvič, puran, avokado, solata, pesto, sir, kruh, piščanec, paradižnik

Hannah Cooper

Kadarkoli pridejo prijatelji mojega brata, obstaja 90% verjetnost, da me bodo prosili, naj jim kaj naredim. Običajno je to ta sendvič, včasih pa dobim nacho, mac in sir ali zahteve za zajtrk.

7. Sladice niso prava pot.

sladko, torta, riž, pecivo, piškoti, čokolada, sladkarije

Hannah Cooper

Čeprav so sladice odlične, sem se s kuhanjem za svojega brata naučil, da niso glavni igralec v njegovi prehrani. Raje ima nekaj slanega kot nekaj sladkega, zato, ko pripravim priboljšek, vedno zmanjšam količino sladkorja v receptu.

Kuhanje za mojega brata (ali katerega koli mlajšega brata in sestre) je bilo zabavno učno doživetje. Vedno sem pripravljen kuhati in, kadar želim eksperimentirati z nečim novim, je moj brat vedno na preizkusu okusa.

Priljubljene Objave