50 stvari, ki jih je treba jesti v Portlandu, ME preden umreš

Pogosto poklican destinacija hrane v Ameriki, meka s hrano, nebesa 'foodie' in številni drugi vzdevki za hrano, Portland je znan po tem, da ima nekaj najboljših restavracij na svetu. Tu je dokončen seznam vseh klasičnih in slavnih restavracij v Portlandu ter nekaj dodatkov, ki bi jih moral imeti vsak na radarju.



1. Rolno maslo iz jastoga Eventide Oyster Co.

Portland

Fotografija Madeleine Cohen



Masleno, toplo, mehko. Če to berete in ste trenutno v Portlandu, je naslednja stvar, ki bi jo morali početi, tek Eventide za ta enkraten okus .



2. Zajtrk Paella od Lokalno 188

Portland

Fotografija Madeleine Cohen

Ljudem, ki imajo radi hrano, združite dve najpomembnejši stvari - zajtrk in paello - in dobite okusno jed Local 188, ki je polna vsega, kar bi si kdaj zaželeli med nedeljskim zajtrkom. Piščanca, chorizo, školjke in konec z jajcem vas bodo obiskali Local 188.



3. Pražena cvetača iz Osrednje določbe

Portland

Fotografija Madeleine Cohen

Pražena cvetača je le ena izmed mnogih kreativnih jedi Osrednje določbe ponudbe. Z ovinki vaših najljubših klasik, kot so burger, ribji sendvič in zelenjava, je vse tukaj polno zanimivega in okusnega okusa. Ta cvetača je hrustljava in prelita s feto, a kljub temu osvežujoča, okrašena z meto.

4. Pecivo za zajtrk od Standard Baking Co.

Portland

Fotografija iz ljubezni standardbakingco.com



Če imate sladkosnede ali imate radi pekovske izdelke, bi to moral biti vaš prvi postanek v Portlandu. Znani po svežem kruhu in raznovrstnih piškotih, pecivu in žemljicah, Standard Baking Co. je bila že večkrat imenovana za eno najboljših ameriških pekarn. Bodi prepričanposkusite njihovo lepljivo žemljico.

5. 'Moka iz mandljevega mleka' iz Tandemski pražilniki kave

Portland

Foto Walker Foehl

Ne samo okrašena z zapletenimi modeli, kava na Tandem ima boljši okus kot kava v Portlandu. Vsi vaši najljubši okusi bodo združeni v popolno skodelico kave, ki jo boste lahko uživali na poti skupaj z rezino njihovega domačega bananinega kruha.

6. Ceviche zvitek iz Miyake

Portland

Foto Walker Foehl

Pogosto ga imenujejo najboljši suši v Portlandu in Novi Angliji, Miyake je kraj, ki ga morate obvezno obiskati, tudi če ste v mestu le za konec tedna. Izbirate lahko med številnimi zvitki, vendar upamo, da bo vaša odločitev, kaj naročiti, lažja, ko boste slišali za zvitek Ceviche. Japonski snapper je obložen s cilantrom, tartufovim oljem in oba, zavit v sojin papir in preliven s tobikom.

lahko jem pomfrit po odstranitvi modrostnih zob?

7. Dimljeni losos Bagel iz Dutch's

Portland

Foto Walker Foehl

Težko je naleteti na dober bagel in lox, a ne iščite več. Ta vrečka je vse, kar si lahko želite v sendviču z zajtrkom. Ob Dutch's , izbirajte med različnimi vrečkami, kremnimi siri in prelivi, da ustvarite najboljši zajtrk in začnete dober dan.

8. Benedikt iz Unije

Portland

Foto Walker Foehl

Najokusnejši (in najlepši) Benedikt, s katerim sem se že srečal. Če še niste jedli nedeljske malice ob Unije vendar načrtujte zdaj. Pri Unionu vam ni treba skrbeti, da bo kaj preveč ali premalo kuhano. Obvladali so klasiko in vam ponudili vse, kar boste morda potrebovali zjutraj po zabavni noči v Portlandu.

9. Mac 'N Stack iz Nosh

Portland

Foto Cricket Di Galoma

Malo je stvari bolje kot cheeseburger , toda ena od tistih nekaj stvari je lahko samo cheeseburger, stisnjen med dve mac in sirovi žemljici. Kaj ni všeč? Nosh zasuka vse klasične, najljubše sendviče, da jih naredijo svoje in še bolj okusne, kot ste si kdaj predstavljali.

10. Brstični ohrovt iz Eventide Oyster Co.

Portland

Fotografija Madeleine Cohen

Edini preostali brstični ohrovt v Portlandu, ki tekmuje s tistim v Pai Men Miyake, so ocvrti bruseljski pripravki Eventide, postavljeni na vrhu lahke in kremaste omake. Te stvari povzročajo zasvojenost, zato se prepričajte, da jih naročite dovolj vsi miza. Tudi ljudje, ki pravijo, da brstičnega ohrovta ne bodo jedli.

11. Poutine iz Račja maščoba

Portland

Foto Walker Foehl

Poutine na Račja maščoba je kot nobena druga. Ne samo, da imajo v Portlandu najboljši krompirček, Duckfat je izpopolnil vsak posamezen vidik te poutine jedi, vključno s koščki sira, drobnjaka in račje omake.

#SpoonTip: Ne pozabite dodati sončnega jajca, obrnjenega navzgor.

12. Karlyn iz Ploča pica

Portland

Foto Lydia Belden

Plošča je znan po svojih gostih, testostih in vročih rezinah pice z vsemi dodatki, ki bi si jih morda želeli. Ta je klasika. Rdeča omaka, dodatni feferoni in dodaten sir, ker je pri Slabu vse dvojno: dvojni prelivi in ​​dvojna velikost.

13. Maple Bacon Donut iz Sveti krof

Portland

Foto Roxanne Gauthier

Te krofe so z razlogom objavile številne revije. Niso le vaši povprečni krofi. Izdelane iz krompirja Maine, so te poslastice izjemno testo in bolj okusne kot kateri koli drug krof, ki ga boste poskusili. Polna vseh klasičnih okusov, vključno z nekaterimi nenavadnimi, kot je Maple Bacon, Sveti krof je kraj, kamor ljudje potujejo daleč naokoli.

14. Klasična pita iz Whoopieja iz Dve debeli mački

Portland

Foto Lydia Belden

Maine je znan po pite s hruščem in tako je tudi Pekarna Dve debeli mački . Ta klasična sladica je narejena ravno tukaj: čokolada z mrazom iz maslenega krema iz marshmallowa. Ta različica je bila objavljena v živilih Food Network 'The Best Thing I Ever Ate' in 'Unique Eats' in je edino mesto, kjer se lahko ustavite za eno od teh dobrot.

15. Soft Serve Ice Cream od Medena tačka

Portland

Foto Walker Foehl

Po naletu Medena tačka pred kratkim nisem mogel verjeti, da nisem šel tja vsakič, ko sem bil prej v Portlandu. Znani so po svoji kuhinji v azijskem slogu, zlasti po široki paleti jedi z rezanci in rižem. Če pa niste previdni, boste morda pogrešali njihov sladoled z mehko postrežbo, kar bi bila velika napaka. Skupaj z njihovim dnevnim okusom je klasična karamelizirana medena mehka postrežba, prelita s koščki satja in čokoladno čarobno lupino.

16. Zvitek iz jastoga iz Jastogova jagoda

Portland

Foto Walker Foehl

Za to tradicionalni zvitek iz jastoga hrepenenje, ki bi ga morda imeli po vstopu v Maine, tu je kraj iti. Čudoviti razgledi, svež jastog in popolnoma opečen žemljica naredijo klasičen zvitek z jastogom in najpomembnejše izkušnje Mainea, ki jih morate imeti pred odhodom iz države.

17. Jajca Benedikt iz Vroča suppa

Portland

Foto Walker Foehl

Vroča suppa je še eno izmed tistih krajev, ki ne bi smeli ostati neopaženi. Zlasti jajca Benedict je treba imeti in so med najboljšimi holandskimi jajci. Da ne omenjam hrustljavih, slanih rjavk, ki spremljajo ta zajtrk, so neverjetni.

#SpoonTip: Benediktu s prijateljsko zeleno paradižnikovo osnovo naročite hrustljavo presenečenje pod popolnoma poširanim jajcem.

18. All I Want Is (Več) Čokoladni gelat iz Sladoled Fiasco

Portland

Fotografija Madeleine Cohen

Pozor vsem ljubiteljem čokolade, ta čokoladni gelat je tisto, kar ste čakali celo življenje. To je osnova za testo s piškoti s čokoladnimi preste, hišnim čokoladnim tartufom in ugrizi za piškote. Če se ne ukvarjate toliko s čokolado, ne skrbite, ker Sladoled Fiasco ima okuse na okuse na arome in je daleč najboljši gelat, ki ga boste našli v Novi Angliji.

#Spoontip Gelato Fiasco ima na desetine možnosti brez mleka vsak dan, vključno z njihovim grešnim noirjem iz temne čokolade (v bistvu slaščico), ki bi ga moral doživeti vsak ljubitelj čokolade.

19. Svinjska žemljica iz Pai Men Miyake

Portland

Foto Walker Foehl

Sočno, testo, pikantno in OKUSNO so edine besede, ki mi pridejo na misel, ko razmišljate o teh žemljicah. Resno, ne hodi Pai Men ne da bi poskusili to predjed. Hiša narejenaparjene žemljiceso napolnjene s svinjskim trebuhom, gochujang majonezom in okusom popra.

20. Pomladne testenine iz Modra žlica

Portland

Foto Cricket Di Galoma

Modra žlica je priljubljen med domačini Portlanda, jedilnik je poln okusnih, kreativnih krožnikov, ki ljudi vedno znova zvabijo nazaj. Posebej priljubljena jed so te testenine, ki v marsičem spominjajo na karbonaro. Ta kombinacija okusov je težko, da ne bi bila ljubljena s pomladno čebulo, slanino, poširanim jajcem, parmezanom in popečenimi drobtinami.

21. Acai skleda mandljevega mleka iz Maine Squeeze

Portland

Foto Walker Foehl

Čeprav je na ne preveč zdravi strani spektra veliko ugrizov v Portlandu, je treba opozoriti tudi na veliko zdravih (in še vedno okusnih) postankov. Ta zajtrk je najboljša acai skodelica, polna svežih sestavin in vsega, kar potrebujete, da dobite dovolj energije za naporen dan v Portlandu. Posoda je napolnjena s chia semeni, bananami, jagodičevjem in Grandy Oats Granola.

#SpoonTip: Dodajte kakavove peresnike ali temno čokolado za dodatno okusno skledo.

22. Sladica iz Walterjeve

Portland

Fotografija iz ljubezni tripadvisor.com

enostavne sladice z majhnimi sestavinami

Vse sladice pri Walterju so neverjetni, še posebej ta sladoled s čokoladnimi čipi matcha metine mešanice in piškoti s slaščicami, preliti z vročo sladico in opečenimi kokicami. Na meniju sladic so tudi t’mores tart, trojni čokoladni mousse, krem ​​brülée iz sivke in še veliko več, ki bodo zadovoljili kakršne koli sladkosnede.

23. Maine Maple Popcorn iz Obalne kokice Maine

Portland

Fotografija iz dovoljenja coastalmainepopcorn.com

Obalne kokice Maine se uresničijo sanje vsakega ljubitelja kokic Po vstopu v trgovino vas čakajo ogromne vrečke kokic, velika raznolikost okusov in najtežje odločitve, ki jih boste kdaj sprejeli. Vendar ponujajo neomejene vzorce. Ko se odločite med sladkim ali slanim, čokoladnim ali sirastim, boste bližje iskanju popolnega okusa pokovke med sabo, na videz stotine. Če res ne morete izbrati, je Maine Maple klasika in izbira, s katero se v resnici ne morete zmotiti.

#SpoonTip: Okus kokosovega karija združite z javorjem Maine za slano, a sladko in začinjeno kombinacijo.

24. Veggie somun iz Podjetje Flatbread Pizza

Portland

Foto Kelly Gibney

V kraju je nekaj krajev Portland za pico , ta pa zagotovo sestavlja seznam tistih najboljših mest. Prava količina hrustljavosti in prava mešastost ter obložene z neverjetnimi kombinacijami svežih sestavin so te pice nujen postanek pri iskanju hrane po Portlandu.

25. Šunka in sir krep iz Slaščičarna Portland in Grand Cafe

Portland

Foto Lydia Belden

Vsako mesto, znano po hrani, ima odličen krep, in to v Portlandu je vsekakor treba opozoriti. Sladka in hrustljava ter odlično kuhana, ta slana krepica je dobra v vsakem dnevu in je le ena izmed mnogih okusnih dobrot, ki jih ponuja Slaščičarna Portland .

26. Lokalna skleda jabolk in slanine iz b.dobro

Portland

Fotografija iz ljubezni @kinicolaou Instagram

gostinci se vozijo in potapljajo s pijačo

b.dobro je najboljše mesto za odhod, če ste pretirano uživali. Vse, kar ponujajo, je sveže, zdravo, a vseeno okusno z različnimi prelivi, zelenjavnimi kombinacijami in aromatičnimi beljakovinami. Ta kombinacija je zmagovalka z ohrovtom, avokadom, slanino iz slanine VT, lokalnimi jabolki, granatnimi jabolki, sušenimi brusnicami, sončničnimi semeni, mladim žrebom, rdečim vinskim kisom in oljčnim oljem.

27. Juha iz Določbe za Auroro

Portland

Fotografija Madeleine Cohen

Določbe za Auroro je daleč najboljša gurmanska tržnica v Portlandu in je nujna postaja za vsako vinsko-sirovsko zabavo, dnevni (ali večerni) piknik ali hrepenenje po čudovitem sendviču, ki ga morda imate. Aurora's ponuja tudi izjemno pripravljeno hrano, vključno s kuhanim mesom, zelenjavo, solatami in še več, ki so odlične za večerjo vsako noč v tednu. Vsekakor pa poskusite njihove juhe. Vsakodnevno se razlikujejo in so vedno na mestu.

28. Huevos Rancheros iz Lokalno 188

Portland

Fotografija Madeleine Cohen

Prav tako lepa kot okusna je tudi ta jed še en razlog Lokalno 188 je treba poskusiti za malico. Postrežena na tortilji, ki popolnoma zaokroži ves okus, ta jed Huevos rancheros vključuje vse okuse, po katerih hrepenite zjutraj, s pravo mero španskega pridiha.

29. Cimetov sladkorni krof iz Bardova kava

Portland

Foto Walker Foehl

Skupaj s slavno kavo pri Bard in hladne vibracije, ki so kot nalašč za delo ali za dohitevanje prijatelja, obstajajo okusni prigrizki, kot je ta sladki krof. Takšne poslastice v Bardu dopolnjujejo njihove tople čaje in kavne napitke, ki jih lahko uživate v tej čudoviti trgovini ali na poti.

30. Hrustljava piščanca Sammich iz Nosh

Portland

Foto Nina Oleynik

Še en slasten obrok iz Nosh , ta ocvrt sendvič s piščancem in vaflji je vse, kar bi si kdaj zaželeli v sendviču in še veliko, veliko več. Piščanca je dvakrat ocvrta v slanici iz pinjenca s 24 zelišči in začimbami, kot kruh pa je dodana poblano poper majonez, ameriški sir, solata in paradižnik ter vaflji Eggo. Nisem prepričan, da je veliko boljše od tega.

31. Miso Cod iz Eventide Oyster Co.

Portland

Fotografija Madeleine Cohen

Kot lahko vidite, Eventide ima več kot eno ubijalsko jed, in to je zagotovo ena izmed njih. Vsekakor tako okusna kot barvita, je ta miso trska lahka, osvežujoča in popolnoma začinjena (tako kot vse na Eventide). Odlično za kosilo, večerjo ali za skupno rabo, če v tej restavraciji okušate veliko stvari.

32. Krofi iz Mestni sladkor

Portland

Foto Cricket Di Galoma

Še eno mesto, ki si ga je vredno privoščiti, Mestni sladkor ima okuse krofov, za katere niste nikoli vedeli, da se jih ne morete zasititi. Nekaj ​​najbolj priljubljenih so “The Lucy” (čokoladna smetana, čokoladna omaka in drobtine krekerja iz čokoladnega grahama) in “Southern Sugar” (javorjev jabolčni brbonček, krema iz javorjevega peciva in kandirani pekan Njihov jedilnik je popoln s klasiko in ne tako klasiko neverjetno .

33. Brstični ohrovt iz Pai Men Miyake

Portland

Foto Walker Foehl

Trenutno brstični ohrovt besni in to z dobrim razlogom. Kraji, kot je Pai Men Miyake, so obvladali jed iz brstičnega ohrovta, ki pometa živilski svet. Hrustljava in prežeta z okusom se bo ta priloga hitro spremenila v najbolj zaželeno jed na mizi.

34. Hiša dimljene briške Panini iz Račja maščoba

Portland

Fotografija iz ljubezni duckfat.com

Vse v Duckfatu (zlasti panini) je izjemno in pred obiskom tega mesta vas čaka težka izbira, kaj dobiti. Tukaj je najljubši briški panini, vključno s svežim zelenjavnim chow chowjem, topljenim sirom cheddar in sladko BBQ omako.

#SpoonTip: Ne odhajajte, ne da bi naročili njihov slavni krompirček (ocvrt v račji maščobi) in izbiro med petimi različnimi omakami za potapljanje - vključen je kečap iz tartufov!

35. Huevos Rancheros iz Zapotec

Portland

Foto Walker Foehl

Še en nepozaben huevos rancheros, vsekakor preizkusite Zapotec priljubljena jed med nedeljskim zajtrkom. Še ena restavracija, polna španskega okusa, ki jo je treba poskusiti, ko stopite v to hrano.

36. # 2 Jajčni sendvič iz Lokalni kalčki

Portland

Fotografija iz ljubezni yelp.com

Ta sendvič naredi vse, kar bi moral odličen sendvič za zajtrk in še več. Sendvič, ki ga postrežejo z umešanimi lokalnimi jajci brez kletk na popolnoma opečenem angleškem kolačku, zaključijo z maslom iz zelišč, hišnim pestom, paradižnikom na žaru in kozjim sirom Sunset Acres. Dodajte lokalno slanino, klobaso, šunko ali tempeh, če se odločite.

37. Pire s krompirjevim pirejem, slanino in lososom iz OSEM

Portland

Foto Lydia Belden

Znani po svojih edinstvenih kombinacijah prelivov za pico, OSEM je priljubljen med domačini Portlanda, kar je vedno dober znak. Ne glede na to, ali gre za vlečeno svinjsko meso, pire krompir, bučo, ricotto, feferone ali številne številne druge prelive, tukaj na OTTO boste našli vse, kar bi si kdaj zaželeli.

38. Ribji sendvič Baja iz Osrednje določbe

Portland

Fotografija Madeleine Cohen

Central Provisions je vrsta kraja, kamor se boste želeli vrniti ob vsakem obisku Portlanda. Poskusili boste vse, kar je v meniju. Ta kosila je sendvič z morskimi ribami z avokadovimi aioli, rdečo čebulo, zeleno solato in dvema kosoma maslenega kruha na žaru.

39. Lesne pečene maine školjke iz Prednja ulica

Portland

Fotografija dovoljena s strani forestreet.biz

Prednja ulica je ena izmed najbolj znanih restavracij v Portlandu, zato je treba rezervacije rezervirati vnaprej. Če imate srečo, da vstopite, je na jedilniku nekaj sponk, ki jih ne smete zamuditi, ena je lesena peč iz česnovega mandljevega masla, pražene školjke. Sveža iz oceana Maine in odlično pripravljena s strani strokovnjakov Fore Street, ta jed je nujna.

40. Paitan Ramen iz Pai Men Miyake

Portland

Foto Nina Oleynik

Druga jed, ki je ne morete zamuditi med iskanjem hrane po Portlandu, je ramen pri Pai Men Miyake. Piščančja in svinjska juha, svinjski trebuh, sojino marinirano jajce, mladi luk, ingver in nori ustvarjajo čudovito in nepozabno paleto okusov in okusov.

kako izgleda 1 gram soli

41. Ducat vrečk iz podjetja Scratch Baking Co.

Portland

Foto Lydia Belden

V nedeljo zjutraj pred začetkom tistega domačega malice zavijte mimo Scratch Baking Co. za ducat popolnih vrečk in potem bo vaš zajtrk popoln. Vsi vemo, da do resnično odličnih vrečk ni lahko priti, a te vsekakor štejejo med najboljše.

42. Čokoladni vafelj iz ameriške kavarne Bayside

Portland

Foto Lydia Belden

Ameriška kavarna Bayside je še eno mesto za zajtrk, ki ga ne bi smeli ostati neopaženi, predvsem zaradi njihovih edinstvenih in neverjetnih jedi, kot je ta. Ena izmed najbolj priljubljenih jedi, belgijski vaflji iz temne čokolade s svežimi jagodami in stepeno smetano, bo Bayside hitro naredil za vas.

43. Vlečeno svinjsko Benedikt iz Terlingua

Portland

Fotografija iz ljubezni yelp.com

Terlingua je priljubljen v Portlandu in ponuja vse vaše najljubše grižljaje, vendar s karibskim, jugozahodnim in mehiškim pridihom. Ta Benedikt je še posebej aromatičen. Med dvema zelenima čili piškotoma sta dva jajca, ki jih prelijemo s tobačno holando.

44. Jastog od EVO

Portland

Foto Walker Foehl

Kuhar Matt Ginn je bil leta 2015 zmagovalec Maine's Best Lobster Chef , in ta obrok in restavracija je tista, ki bi jo zagotovo morali izkusiti. Hrana na EVO ima mediteranski pridih in jedilnik je poleg mesnih in vegetarijanskih jedi poln svežih morskih sadežev. Pazite, da jastoga ne pustite mimo.

45. Sveži zvitki Collard iz Zeleni slon

Portland

Foto Walker Foehl

Zeleni slon je azijski vegetarijanski bistro, zelo priljubljen med mestnimi jedmi. Vegetarijanski spomladanski zvitki in štruklji, brstični ohrovt in edamame ter ocvrt riž in rezanci so le nekaj, ki jih morate v meniju poskusiti. Sladko, slano, orehovo, hrustljavo in sveže, vse v Green Elephant je odlično za skupno rabo, okušanje ali naročanje samo zase.

46. ​​Mint Chocolate Chip Ice Cream od Beal's

Portland

Foto Walker Foehl

Beal's je vaša tipična staromodna prodajalna sladoleda in dom številnih okusov, za katere še niste slišali, pa tudi klasik, ki jih imamo vsi radi. Pita Whoopie, karamelna smetana, piškoti in smetana ter čokoladni čips iz mete so le nekateri izmed okusov, ki jih boste našli tukaj.

47. Salt Bagel z jajcem, špinačo in avokadom iz Union Bagel Co.

Portland

Foto Walker Foehl

Union Bagel Co. je še eno mesto za zajtrk, ki v resnici ve, kaj počnejo. Kolesarite tja v sončnem poletnem dnevu, vzemite nekaj sendvičev (vključno s solnim jajčkom in sirom) in svoj piknik prinesite v ocean za popoln začetek dneva.

48. Tajska solata iz Poroka

Portland

Fotografija iz ljubezni yelp.com

Poroka ima najboljši Portland Tajska hrana , še posebej pa velja omeniti njihove solate. Ta, narejena iz gobec in prelita s kozicami, mletim piščancem in ocvrto šalotko, je izbruh vseh najboljših okusov. Okusni, sladki in slani prelivi ter sveže sestavine bodo ob jedi v Bodi občutili, kot da ste pravkar prispeli na Tajsko.

#SpoonTip: Boda's grill je odprt pozno zvečer (00.45) in je kot nalašč po koncertu ali predstavi v Portlandu.

49. Jastog na lingvinu iz Street and Co.

Portland

Fotografija iz ljubezni yelp.com

Street and Co. je še ena izmed tistih klasik v Portlandu, ki jo imajo radi vsi domačini, in za to obstaja veliko razlogov. Izbirajte med različnimi ribami in školjkami do vrhunskega jezikovnega jezika. Jastog je zelo priljubljena jed in kakšen boljši kraj za odličen obrok iz jastoga kot Maine?

50. kobasice iz Grace

Portland

Fotografija iz dovoljenja restaurantgrace.com

Grace je znan po čudovitem jedilnem prostoru, podrobni predstavitvi in ​​izvrstni hrani. To je vrsta hrane, ki je ne boste želeli jesti, ker je tako odlično zasnovana na krožniku, a ko začnete jesti, ne boste več želeli nehati. Prinesite krožnik z grozdji, da ga delite, in si ga zagotovite, preden ga kopate.

Priljubljene Objave