Selitev v novo mesto je težka. Kaj je še težje? Selitev v novo mesto, ko ne morete jesti glutena ali mlečnih izdelkov. Moja prijateljica se je pred kratkim znašla pred to stisko, potem ko se je odločila, da se bo preselila v Nashville na srednjo šolo. Odrasla je v Kaliforniji, obkrožena z ohrovtom, skodelicami iz acai in froyo brez mleka, zato sem se spraševal, kaj za vraga bi jedla na jugu, tj. Kot trdno prepričan v spoznavanje mesta s hrano sem sestavil vodnik po Nashvilleu, skupaj z vsemi restavracijami, ki jih lahko obiščete, če ne uživate glutena in / ali mlečnih izdelkov.
1. 404 Kuhinja
Ta restavracija s kmetijo do mize ponuja sodobno evropsko hrano, ki jo pripravlja priznani kuhar Matt Bolus. Pridite na večerjo, pijačo in sladico, da poskusite jedi, kot sta “crudo” iz pokrovače in “postrv iz sončnega zahoda”.
dva. Acme krma in seme
Acme je idealen kraj za vse priložnosti, ko ob koncih tedna postrežejo s koktajli, ob delavnikih pa tudi koktajle. Postrežejo brezglutensko pivo, ameriško hrano in suši. Meni za zajtrk je napolnjen z ustvarjalnimi recepti, kot je valilnica - čičerika, indijski oreščki in kokosov riž, preliti z ocvrtim jajcem.
3. Adele’s
Ta italijansko-ameriška restavracija ponuja kosilo, večerjo in nedeljski samopostrežni bife s sedeži na prostem. Pripravljeni so prilagoditi kakršne koli prehranske omejitve.
Štiri. Amot Eatery
Poleg rednih menijev ima Amot celoten jedilnik brez glutena za malico, kosilo in večerja. Od 'Črnookega graha Falafela' do 'Veggieja Benedicta' ima meni več možnosti, kot bi si kdaj lahko zamislili.
5. Amerigo
Ta italijanska restavracija streže testenine brez glutena, morske jedi in meso. Končno lahko uživate v 'testeninah pomodoro' brez žrtve želodca.
6. Dedek
Ja, točno tako se sliši - ta restavracija je poimenovana po avokadu, in to prav. Kot rastlinska restavracija Avo streže tako surovo kot vegansko hrano, kot so bučini rezanci in sklede acai.
7. Pod šestim Tacom
Znan po svojih tacosih in guacu, Baja Sexto ponuja celoten meni mehiške hrane, pa tudi pijače in jedi.
8. Burger Up
V veliki razpravinajboljši burger v Nashvillu, Burger Up zmaga z brezglutensko vozovnico. Poskusite njihovo žemljico s piščancem ali govedino.
9. Kavarna Bluebird
Ena izmed najbolj znanih restavracij v Nashvillu, ta kavarna ima nočno glasbo v živo, medtem ko streže jedi v slogu New Orleansa. Za vstop na to priljubljeno mesto je treba rezervirati nekaj tednov vnaprej.
10. Cantina Laredo
V tej vrhunski sodobni mehiški restavraciji strežejo kosila, kosila in večerje s popolnoma glutenskim menijem.
enajst. Chagoova Cantina
Sveža latinskoameriška hrana z lokalnimi sestavinami. Njihove obsežne možnosti taco - od “Carnita Plantain” do “Tacos Borrachos” vas bodo zagotovo zadovoljile.
12. Mestni ogenj
Ameriške jedi so sestavljene iz vaših najljubših udobnih živil, od katerih jih lahko veliko pripravite brez glutena in mlečnih izdelkov. Ob koncih tedna City Fire postreže z malico brez dna.
13. Coco Greens
Ta rastlinski kraj ponuja veganske in brezglutenske predjedi, juhe, sendviče in obloge, kot nalašč za obrok ali popoldanski prigrizek. Oglejte si tudi njihov polni bar s sokovi!
14. Kolekcija Cupcake
Okusi, kot sta 'Marmor' in 'Strawberry Cheesecake', so na voljo v brezglutenskih okusih 'Chocolate' in 'Wedding Cake' lahko postanejo vegansko prijazni (vendar vnaprej pokličite, da še enkrat preverite njihovo zalogo). Pečene izdelke lahko naročite predčasno, jih prevzamete v trgovini ali pošljete prijateljem.
petnajst. Etch
Ta vrhunska restavracija z morskimi sadeži ima odprto kuhinjo in svetlo vzdušje. Pražena cvetača, pokrovače in jagnjetina na žaru so nekaj možnosti za seznanitev s seznamom vin in koktajlov.
kako ugotoviti, kdaj je grozdje slabo
16. Kmečka hiša
Kmečka hiša se nahaja v centru mesta Nashville, kjer streže večerjo s toplo toplo breskovo solato in kozico. Njihove sestavine iz lokalnega izvora so vedno sveže.
17. Fido
Fido, znan kot priljubljen pri Taylor Swift's, pogosto obiskujejo študentje Vandy in domačini. Ta kavarna, ki služi palačinke brez glutena in toast brez glutena, je kot nalašč za malico ali kosilo.
18. Pekarna Pet hčera
V tej družinski pekarni je na voljo paleta krofov brez žit, glutena, mlečnih izdelkov in sladkorjev. Okusi se dnevno vrtijo.
19. Penasta opica
Ta čudovita kavarna ponuja presenetljivo velik meni za zajtrk, kosilo in večerjo. Z več lokacijami v Nashvillu ne morete zamuditi.
dvajset. Germantown Cafe
Ta restavracija se nahaja v bližini Nissan Field in je kot nalašč za malico pred igro Titans ali večerjo + pijačo. Ponosno strežejo 'tradicionalno kuhanje s pridihom' - poiščite svojo najljubšo ameriško hrano z dodatnim pridihom.
enaindvajset. Jackson's Bar in Bistro
Ta bistro v bližini Vanderbilta je kot nalašč za pozno nočno hrano in pijačo za konec tedna. Njihovi 'jajčni drsniki' so priljubljeni med oboževalci.
22. Italija Pica in testenine
Italijanski pizza in testenine, ki niso vaše povprečno picerije, za predelave pice uporabljajo predelani les in se osredotočajo na trajnost. Na voljo imajo številne vrste veganske in brezglutenske pice.
2. 3. Jeni’s Splendid Ice Creams
Jeni's, priljubljen med narodi, streže sorbete brez mleka, pripravljene iz svežega sadja in vina ali žganih pijač! Imajo tudi makarone brez glutena.
24. Jonathanova rešetka
Pridite po šport, ostanite pri hrani. Ta športni bar je znan po izbiri piva in prijazni postrežbi.
25. Josephine
Josephine's na 12. jugu, znan po dobrih vibracijah in odličnih jedeh, ponuja sodobno ameriško hrano, ki ne razočara. Poskusite njihovo predjed “Nashville hot scrapple” z vloženimi vinaigretami in frizejem.
26. Kuhinjske opombe
Kuhinja Notes, ki se nahaja v hotelu Omni, streže južno hrano iz družinskih receptov. Oglejte si njihovo zajtrk piškotov ki vključuje izbor blaga brez glutena.
27. Pfunky Griddle
Vsi imajo radi dober DIY, še posebej, če gre za palačinke. Na žaru si pripravite lastne flapejake, ki ne vsebujejo glutena, pa tudi razpršene rjave, jajca, slanino in še več.
28. Phat ugrizi
Guy Fieri je v oddaji Precej zdrav in okusen (PHAT) Diners, Drive-Ins in potopi . Ta boemski bistro je kot nalašč za malico z bogatim menijem vegetarijanskih solat in jedi brez glutena.
29. Pinewood Social
Natanko tako se sliši, Pinewood Social je idealen kraj za druženje s prijatelji. V kompletu z jedilnico, kavarno in baliniščem je ta tv klepetalnici rendy so na voljo ameriška kuhinja in koktajli.
30. PM Nashville
Raznolik jedilnik PM, ki ga navdihujejo v Aziji, vključuje tajski jedi, burgerje, suši in koktajle. Ne spreglejte njihovih slovitih suši burritov.
31. Pub5
Oglejte si jedilnik tacosa, morskih sadežev, solat in majhnih krožnikov v intimnem okolju. S noro poceni vesela ura (1 USD popusta za točeno pivo in vino), boste želeli obiskati.
32. Rdeča kolesarska kava in palačinke
Minili so dnevi, ko se niste mogli prepustiti temu pariškemu užitku. Z neverjetnimi krepami brez kave in glutena je rdeče kolo najboljše, če želite nekaj sladkega.
33. Vinarija Rosepepper
Dobro znani po najboljši mehiški hrani in margah v mestu, ne spreglejte njihovih tacosov in tamalov. Z več kot 80 sortami tekile je Rosepepper popoln postanek za nočni izlet.
3. 4. Sambuca
Med večerjo ob elegantni ameriški hrani in čudovitih pijačah si oglejte nočno glasbo v živo. Če greste na svoj rojstni dan, vam skupina lahko poje na zahtevo!
35. Silos
kaj ima več kofeinske pošasti ali redbulla
Ponovno opredeljuje južno nadstropje, Silo ima mizo skupnosti, jedilnico bar in dve terasi. Južna hrana še nikoli ni bila tako dobrega okusa - poskusite brstični ohrovt in svinjsko rezino z borovnicami.
36. Sloco
V trgovini Sloco, ki je znana po mesnih kroglicah, si privoščite sendvič s kruhom brez glutena. Obstajajo številne veganske in veggie možnosti, pa tudi lokalno pridelano meso.
37. Nasmejani slon
Ta zakladnica tajske hrane je še posebej ponosna na svojo tajsko jed. V tej prijetni nastavitvi je veliko možnosti brez glutena.
39. Moje sonce
Italijanski sredozemski bistro Sole Mio je specializiran za domače testenine, omake in morske sadeže. Imajo testenine brez glutena, ki so kot nalašč za ljudi brez glutena.
40. Južni zrezek in ostrige
Vsak predjed želi povedati zgodbo v tej restavraciji Souther farm-to-table. Pridružite se jim ob veseli uri pijač in ostrig od 15. do 18. ure.
41. Neomajna kava
Idealen za popoldanski oddih za kavo ali zajtrk, ima Steadfast jajčeca z ubijalci in veliko večji jedilnik, kot ste običajni joe (namenjen besedni igri). Njihov jedilnik se sezonsko vrti in vsebuje veliko možnosti brez hrane in mlečnih izdelkov.
42. Sončnična kavarna
Kavarna Sunflower, ki je znana po 'vegetarijanski in veganski hrani, narejeni pravilno', z lokalnimi sestavinami pripravlja vse, od njihovih zavitkov do solatnih prelivov v hiši. Vsa hrana je veganska, razen kruha brez glutena.
43. Gostilna
Taverna je znana kot eno najboljših zajtrkovalnic v Nashu in je odlična za vse dneve. Ne pozabite preveriti njihove pozne nočne jedi, še posebej njihove mize v baru.
44. Urbana vozovnica za repo
Ne, ne tovornjak s hrano: bolj kot polnovredna hrana trgu . Pomislite na Whole Foods, vendar v lokalni lasti. Oglejte si njihov vroči bar s svežimi pripravljenimi jedmi.
Štiri, pet. Urban Grub
Če imate radi morske sadeže, je pravi kraj Urban Grub: v njihovih surovih posebnih barih je 12 ostrig za 20 dolarjev. S pridihom južnega pridiha imajo njihov jedilnik krožnike in kotlete, pa tudi tacos in enchiladas.
46. Union Common
Ta zrezek streže morske jedi in koktajle, z jedilnikom, označenim z GF in vegetarijanskimi jedmi. Na voljo imajo številne zelenjavne stranske krožnike: poskusite ocvrto cvetačo in gojene gobe.
47. Pekarna Vegan Vee
Sladkosnedega zadovoljite s potovanjem v to brezglutensko pekarno. Imajo veganske kolačke, krofe, piškote, piškote, piškote in še več.
48. Virago
V restavraciji Virago strežejo suši in izvrstne azijsko-fuzijske jedi. Z njihovo jedjo iz 'kamnitih zrezkov' skuhate svoje meso na vreli vročo solno skalo.
49. Divja krava
Wild Cow, ki je divje znan kot prihajajoča restavracija s svežo hrano, ponuja veganske, vegetarijanske in brezglutenske jedi. Poskusite njihov nachos in 'chipotle seitan burrito.'
petdeset. Rumena veranda
Ta barvita kavarna v prijetnem okolju s teraso streže ameriško hrano. Vsi elementi menija so lahko brez glutena.