5 zdravstvenih razlogov, zakaj bi morali jesti več Wasabija

Wasabi: nekateri ga imajo radi, drugi pa ga sovražijo. Ne glede na to, ali uživate v tej slavni, začinjeni pasti ali ne, ne morete zanikati glavnih zdravstvenih koristi te kontroverzne hrane. Tisti, ki ne prenašate edinstvenega in, lahko rečem, močnega okusa te na skrivaj zdrave hrane, se ne bojite - za vsakogar se najde nekaj, premazano z vasabijem. Vsekakor bo spremenil vaše misli, ki sovražijo vasabije.



1. Preprečevanje raka

wasabi

Foto Sara Morris



Wasabi vsebuje izotiocianat, ki je antioksidant in dokazano pomaga pri preprečevanju levkemije in raka želodca. Pomaga tudi pri zaustavitvi rasti tumorja z 'ubijanjem' celic. Ne, ne rečem, če na dan pojeste žlico wasabija, ne boste zboleli za rakom, ampak ga boste dodali v svojo prehrano, zlasti v obliki grah vasabi , ne bo škodilo.



dva. Vnetje

wasabi

Fotografija iz dovoljenja foodnetwork.com

Isti antioksidant izotiocianat tudi zmanjšuje otekline, kar znatno zmanjša bolečine v sklepih tudi pri tistih z artritisom. Pomaga tudi pri preprečevanju osteoporoze s povečanjem kostne gostote. Torej, če vas začnejo boleti kolena ali si zvinite gleženj, bi bil moj nasvet… pojejte nekaj vasabija. Ali vsaj poskusite to super kokice wasabi , veste, v primeru, da naravnost wasabi ni tvoja stvar.



3. Bori se z bakterijskimi okužbami

wasabi

Foto Rachel Williams

Antibakterijski učinki te ostre korenine pomagajo v boju proti okužbam in celo zastrupitvi s hrano. Antibakterijski vidik korenine se zdaj že začne vključevati v kreme proti srbečici (verjetno ni užitna ... žal, odvisniki od wasabija).

Štiri. Kardiovaskularno zdravje

wasabi

Foto Gabby Phi



Vsi si želijo močnejšega, bolj zdravega srca. Wasabi vsebuje antihiperholesterolemik, ki zmanjšuje kapi, srčne napade in znižuje holesterol. Zdravo srce vpliva na skoraj vse ostalo v telesu, zato je pomembno, da je ohranjeno. Če uživanje nekaj pikantne paste izboljša zdravje mojega srca, potem sem tu.

5. Bolezni želodca

wasabi

Fotografija avtor Sam Rosen

Od raka želodca do zastrupitve s hrano naj bi ta super korenina zatirala bakterije, ki povzročajo hude bolečine v želodcu in krče, kar povzroči slabost in drisko. Smešno se zdi, da bi 'začinjena' hrana rešila želodčne težave, ampak to je resnica.

#SpoonTip: Wasabi pravzaprav ne velja za začinjen kot čili poper, ker namesto jezika napade vohalne čute. Ne vznemirja želodca, zato se usedite in se prepustite tem vasabi snap grah čips .

Da bi bile te koristi za zdravje dejansko učinkovite, se prepričajte, da jeste »pravi« vasabi. Tehnično se imenuje Wasabia Japonica. Marsikje, zlasti v ZDA, bodo iz hrena naredili pasto, podobno vasabiju. Če jeste to, ne boste prejeli vseh ugodnosti, zato poskrbite, da boste raziskali.

Torej, ob vsem povedanem, ne bodite preveč nori z wasabijem. Tako kot vse je tudi moderiranje ključnega pomena. Če dodate nekaj te 'super korenine' v svojo prehrano, vam bo na splošno koristilo, in če boste jedli zgoraj predlagane prigrizke, sem prepričan, da se vam bodo zahvalili tudi vaši brbončice.

Priljubljene Objave