4. julij je med Američani postal priljubljen praznik. In mislim, česa ne bi ljubil? Družina, prijatelji, žari, pivo - seznam se lahko nadaljuje. Nekatere od teh prehrambenih tradicij na dan neodvisnosti se zdijo tako zelo ameriške, presenetljivo pa niso vse. Tu je 11 pogostih prehranskih tradicij 4. julija in kako so se začeli.
1. Žar
Shelby Cohron
Verjetno najbolj znana prehrambena tradicija 4. julija je vseameriški žar, ki združuje številne ameriške družine in prijatelje okoli žara. Pravzaprav več kot 74 milijonov Američanov bo za te počitnice načrtoval žar.
Kljub temu, da so žari široko povezani z Ameriko, mnogi verjamejo, da žar izvira iz Karibov, in se kasneje prebil na ameriški jug.
Žar, zlasti svinjsko meso na žaru, je postalo tako priljubljeno na jugu zaradi obilice prašičev. Ker kuhanje v slogu žara omogoča kuhanje veliko hrane naenkrat (na primer za družinsko srečanje), je hitro postalo ameriška tradicija.
2. Hrenovke
Kevin Del Orbe
Brez klasičnega hrenovke ne morete imeti žara. Nacionalni svet za hrenovke in klobase (da, to je zakonit svet) je razglasil meseca julija kot Nacionalni mesec vročih psov . Vendar je 4. julij dan, v katerem je poraba hrenovk med Američani največja. Pravzaprav se ocenjuje, da 150 milijonov hrenovk bodo jedli 4. julija.
Klobasa obstaja že od nekdaj precej dolgo . Tudi Homerjeva Odiseja omenja klobase. Toda hrana, ki je najbolj podobna naši ljubljeni hrenovki, je nemška hrenovka, ki se je menda močno razvila v hrenovko, ki jo danes poznamo in jo imamo radi.
Čeprav natančen izvor hrenovke ni znan, je mislili, da so jih v Ameriko prinesli priseljenci. Do leta 1893 hrenovka sploh ni bila niti povezana z ameriško kulturo. V tem letu je hrenovka po zaslugi lastnika bara v St. Louisu postala običajna cena v številnih baseball parkih po Ameriki Chris Von der Ahe , lastnik St. Louis Browns in nemški priseljenec.
3. Rdeča, bela in modra vse
Megan Prendergast
Ena najpomembnejših prehranskih tradicij 4. julija je razširjenost rdeče, bele in modre. Seveda se zdi prevlada teh treh barv zaradi naše zastave naravna. Zakaj pa so sploh te tri barve na zastavi?
14. junija 1777 (dan zastave za tiste, ki ne veste) je Odbor za pomorstvo drugega kontinentalnega kongresa sprejel resolucijo, ki je ustvarila našo ljubljeno ameriško zastavo.
Resolucija je zapisala: „zastava ZDA je trinajst črt, izmenično rdeča in bela naj bo zveza trinajst zvezd, belih v modrem polju, ki predstavljajo novo ozvezdje. '
kako iz belih hlač spraviti madež
Toda pomen rdeče, bele in modre se je dejansko začel leto prej. 4. julija 1776 je bil ustvarjen uradni pečat ZDA. Ko sekretar Charles Thomson predstavil pečat kontinentalnemu kongresu, je pojasnil pomen: bela pomeni čistost, rdeča pomeni hrabrost, modra pa vztrajnost.
Torej, nadaljujte in naredite eno od teh rdeči, beli in modri jello posnetki in praznujemo barve našega naroda.
4. Samostojne skodelice
Samantha Sontag
Zanimivo je razmišljati, da bi lahko nekaj tako preprostega, kot je rdeča plastična skodelica, postal simbol ameriške pop kulture. Zloglasna rdeča samostojna skodelica je pravzaprav le ena izmed Podjetje Solo® je veliko izdelkov tupperware.
Rdeča skodelica je bila predstavljen ameriškemu gospodinjstvu v sedemdesetih letih kot 'izdelek, ki prihrani čas' za ljudi, ki gostijo velike zabave. Ker je skodelica za enkratno uporabo in ima 18 unč, se zdi popolna za zabave.
Neznan pa je pomen ikonične rdeče barve. Nekateri menijo, da je bil rdeči odtenek marketinški trik. Rdeča je spolno nevtralna barva in je videti kot privlačna za potrošnike . Podjetja običajno uporabljajo blagovno znamko rdeče, da bi jo videli vznemirljivo in mladostno.
5. Budweiser
drrt na Flickr
Budweiser večino svojega časa in denarja porabi za trženje kot vseameriško pivo. Budweiser je pravzaprav celo izrazil zanimanje za spremembo imena svojega ljubljenega piva v 'Amerika'.
Zato ni presenetljivo, da je ledeno hladen Budweiser 4. julija. Vendar to vseameriško pivo je dejansko začela skupina nemških priseljencev v St. Pivovarniško združenje Anheuser-Busch (podjetje, ki je očet Budweiserja) je bilo ustanovljeno leta Adolphus Busch poročil s hčerko od Eberhard Anheuser leta 1861.
V devetdesetih letih 20. stoletja, okrog ustanovitve Budweiserja, so pivo razdeljevali samo skupnosti, v kateri so ga kuhali. Zahvaljujoč razvoju pasterizacije je bilo pivo mogoče stekleničiti do štiri mesece in omogočiti, da je bilo pivo po vsej državi poslano v hladilnih vagonih. Pravzaprav, Budweiser jim je začel pasterizirati pivo preden so mlekarne začele pasterizirati mleko.
kaj storiti s suhimi piščančjimi prsi
Preden je Budweiser postal državno ime, je večina Američanov pila zelo temen piv, ki ga je bilo poleti težko piti. Adolphus Busch si je prizadeval ustvariti lažji, svežji piv, ki ga je bilo v poletnih mesecih bolj prijetno piti. Zahvaljujoč pasterizaciji je Budweiser postal državni uspeh in tradicija prehrane 4. julija.
6. Koruza na storžu
Tiare Brown
Koruza na storžu je žarnica, zaradi česar je tako priljubljena 4. julija. Medtem ko je koruza najbolj razširjeno in gojeno žito v ZDA, je koruza že tisočletja.
Koruza je veljala za starodavno žito novega sveta in naj bi jo najprej gojili Pred 9.000 leti na jugu Mehike. Kmalu, Indijanci so odkrili vsestranskost koruze in začeli so ga gojiti in nabirati po ZDA. Dejansko so Indijanci že precej jedli koruzo iz storža, še preden so Evropejci sploh stopili v Ameriko.
7. S'mores
Devon Flinn
Brez dvoma je s'mores 4. julij (verjetno poletje). Čeprav natančen izvor s'more še vedno ni znan, je to še vedno splošno priljubljena prehrambena tradicija.
Nekateri verjamejo, da s'more izvira iz recepta, imenovanega 'nekaj več' v priročniku iz leta 1927 ' Trampanje in sledenje skavtinjam , 'ki je dal tudi navodila, kako ustvariti taborne ognje. Drugi verjamejo, da s'mores sega v viktorijansko dobo, ko sendvič piškoti napolnjena s smetano je bila sladica po izbiri.
Ne glede na njegov izvor, uživajte v druženju z družino in prijatelji ob ognju in ne oklevajte, da boste svoje moške zvabili 4. julija z dodatki, kot je arašidovo maslo.
8. Limonada
Jocelyn Hsu
Limonada obstaja že dlje, kot bi si mislili. Veliko zgodovinarji verjamejo, da so limone iz Azije v Egipt prinesli leta 700 našega štetja. Približno v istem času, Katarmizat , pijača na osnovi limone, sladkana s sladkorjem je postalo popularizirano.
Čeprav je Qatarmizat morda nekoliko drugačen od limonade, ki jo pijemo danes, se je v zadnjih nekaj tisoč letih razvijal. Compagnie de Limonadiers je bila ustanovljena leta 1676 v Parizu in je tisto, za katero menijo, da je prvo podjetje za gaziranje. Podjetje je prodalo svojo limonado na ulicah Pariza - prvo stojalo za limonado.
9. Jagodna peciva
Mackenzie Barth
najnižje kalorično alkoholno pijačo po naročilu v baru
Ko se udeležite žara 4. julija, ni redko, da vam za sladico postrežejo jagodno pecivo. Jagodna peciva obstajajo že skoraj 200 let. Prvi zabeleženi recept najdemo v ' Knjiga gospe gospe Leslie , 'objavljeno leta 1847. Gospodična Leslie svojo sladico imenuje' Jagodna torta ', vendar je podobna jagodni kolači, ki jo uživamo danes.
Kot večina jedi, jagodna peciva so se sčasoma razvila. Prve jagodne pecivo so naredili s pecivom, podobno skorji pite, ki so ga pekli, nato razdelili in napolnili s pire jagodami (podobno kot sendvič), nato prevlekli s sladkorno glazuro. Jagodno pecivo iz časa gospodične Leslie bi lahko primerjali s piškoti z jagodami in zmrzaljo.
Konec 19. stoletja so postale priljubljene zabave z 'jagodnimi pecivi'. Mnogi zgodovinarji verjamejo, da se je zato recept za jagodno pecivo začel razvijati in prilagajati različnim okusom. Zaledenitev smo nadomestili z lažjo kremo za stepanje, prejšnjo teksturo piškotov pa z angelsko prehransko torto.
10 čevljev
Jocelyn Hsu
Medtem ko je pita v mnogih ameriških počitnicah običajna prehrambena tradicija, so pita, napolnjena s svežim poletnim sadjem, zagotovo tradicija prehrane 4. julija. Pita je postala najbolj tradicionalna ameriška sladica - nekateri jo lahko celo uporabijo za opis nekaj tako domoljubnega, kot je 'tako ameriška kot jabolčna pita'. Vendar pa pita obstaja veliko dlje kot naš narod.
Pito so pripeljali v Ameriko avtor prvi angleški kolonisti. Pite so bile prej priljubljene v Angliji, čeprav so bile pogosto mesne pite. (Prvo sadno pito naj bi pripravila kraljica Elizabeta I., ki je naredila češnjevo pito). Te angleške pite so bile pogosto sestavljene iz bolj skorje kot polnjenja, da so pito držale skupaj. Skorja pite je bila znana kot 'coffyn'.
Zgodnji kolonisti so svoje pite kuhali v ozkih ponvah, ki so jih imenovali krste. Podobno kot njihovi angleški predniki so tudi kolonisti redko jedli skorjo svoje pite, ampak so jo med peko držali nadev. Izraz skorja se ni uporabljal do leta 2006 Ameriška revolucija , ko so kolonisti prenehali uporabljati izraz krsta. Ko se je začelo naseljevati več kolonistov, je pionirka začela peči pite, ki so bile bolj regionalizirane, z uporabo lokalnih sestavin.
11. Sladoled
Casey Twomey
Sladoled obstaja že tisoče let - celo Aleksander Veliki omenja ' sneg in led z okusom medu in nektarja. „Sladoled je bil razkošje, v katerem so uživali le najbogatejši iz elite. Zahvaljujoč izumu hlajenja, proizvodnja sladoleda je postala naraščajoča industrija. Sam sladoled je postal priljubljen po ustanovitvi sladolednega salona, ki je v poznem 19. stoletju za številne Američane postala družabna klepetalnica.
V preteklosti je sladoled med drugo svetovno vojno postal užiten simbol morale - vsaka vojaška veja je poskušala prekašati drug drugega, tako da je svojim četam služila sladoled. Prva plavajoča sladolednica je bila zgrajena leta 1945 za mornarje v zahodnem Tihem oceanu. Sladoled je med drugo svetovno vojno postal tak ameriški simbol, da je Mussolini je prepovedal sladoled v Italiji. Ko se je vojna končala, je Amerika slavila svojo zmago s sladoledom. Američani so zaužili 20 litrov sladoleda na osebo leta 1946.
Mnoge prehrambene tradicije 4. julija, ki jih poznamo in jih imamo radi, se zelo razlikujejo od tradicij, ki so jih uživali naši ustanovni očetje. To ne pomeni, da je slabo, ampak samo pokaže, koliko smo napredovali od ustanovitve našega naroda. Napredek, srček. Najpomembneje pa je, da kljub temu, da preživite 4. julij, bodite na varnem in proslavite odgovorno. Na zdravje!
