Če še niste bili v Lubbocku v Teksasu, je to mesto s približno 250.000 prebivalci, strnjenim v zahodno državo države. Lubbock je znan kot 'središče mesta', saj je osrednja lokacija za manjša mesta, ki mejijo, kot so Amarillo, Plainview, Shallowater in Wolfforth. Edinstven je po svojem predmestju in razširitvi prizorišča v bližini kampusa na univerzi Texas Tech University. Eno najpomembnejših področij je okrožje Depot, nekdanje mestno jedro mesta, ki se danes ponaša z živahnimi lokali, ohranjenimi ulicami iz rdeče opeke, zgodovinskim lokalnim gledališčem, tedensko kmečko tržnico, brezplačno jogo poleti in zanimivimi, zanemarjenimi skladišči tu in tam. .
najboljše pijače v baru
Lubbockov seznam zabavnih stvari morda ne bo presegel seznama Houstona, Dallasa ali njihovega predmestja, vendar sem se rodil in odraščal v mestu in sčasoma odkril velikodušno peščico okusnih restavracij, ki jih ne najdete nikjer drugje. V čast mestu, kjer je Buddy Holly postal polnoleten, in mestu, imenovanemu 'Najbolj dolgočasno mesto v Ameriki' iz leta 2014, je tu seznam mojih najljubših restavracij, ki jih najdem samo v Lubbocku v Teksasu, brez posebnega vrstnega reda.
1. restavracija v Bangkoku
To mesto si zasluži mesto na vrhu mojega seznama, ker je moja družina od tu, kolikor se spomnim, odpeljala. Ta tajska restavracija, čeprav ni tako priljubljena kot Thai Pepper v bližini univerze Texas Tech, ponuja skromne porcije verodostojnih rezancev, riža, mesa in karija.
Moje najljubše jedi so zeleni piščančji curry, rumeni curry (Bangkok Special) in Kouy Tiew Nau Sub, ravna jed iz riževih rezancev, dušena v temni tajski omaki in mešana z mleto govedino, paradižnikom in listnato parjeno zelenjavo. Moj oče je prišel domov veliko noči po službi z visokimi vrečkami za vročo hrano in prisežem, da je vedno okusna.
2. Lubbock zajtrkovalnica
Ta kraj je bil v Lubbocku tako priljubljen, da se je po tem hitro odprla druga lokacija. Na svoje prijatelje imam veliko srečnih spominov in jem njihove preobleke krožnikov z vročimi zajtrki (mislim, da imajo rjave mešanice, umešana jajca, papriko, gobe, sir, krompir in paradižnik), njihova jajca Benedikt pa so nekaj najboljšega, kar sem jih kdaj imel. Poleg tega so strežniki izjemno prijazni in so ponosni na živahno množico, ki jo vsako jutro ob koncu tedna pripravijo na kosilo.
3. En fant iz Italije
One Guy's ima najboljše kalcone v Lubbocku, točka. Okusne so do te mere, da pozabijo, kakšno je bilo življenje, preden ste prvič ugriznili gosto, stopljeno mocarelo, paradižnikovo omako, klobase, feferone in testo. Skorja je resnično edinstvena po tem, da je tanka in hrustljava proti sredini kalzona, vendar v bližini skorje mehka in testo. Notranji nadev je tako bogat in dišeč, da je uživanje enega od teh mladičkov izčrpna izkušnja, ki pritegne vse vaše čute. Delite enega (ali ne) in ga prenesite v drug čas in kraj.
#SpoonTip : vegetarijanska možnost je prav tako okusna in spominja na pico v stilu Supreme, zavito v calzone!
4. Kraljevska indijska kuhinja
Prejšnje poletje sem to mesto odkril šele pred kratkim, a hrana tukaj je bila vedno impresivna. Sodeluje nekaj družin, ki so se povezale, da bi vodile to restavracijo (med katere spada tudi moj srednješolski prijatelj), hrano tukaj kuha mati enega od lastnikov v tradicionalnem slogu, ki ga najdemo v Indiji.
V Royal Indian Cuisine predjedi postrežejo v hladnih jedkanih kovinskih skledah, naan naj bi umrl in ponujajo tanko, hrustljavo predjed iz začinjenega testa, imenovano papadum , postreženo s sladkim čatnijem in omako iz zelenih zelišč. Imajo tudi širok izbor curryjev in riž basmati predjedi (z mesom in brez mesa), med katerimi lahko izbirate. Nekatere preizkušene klasike so Chicken Tikka Masala in paneer jedi, vendar sem naključno izbral jedi iz menija in vsakič prijetno presenetil z okusnimi jedmi.
kako vedeti, kdaj je pečen piščanec končan
5. Plaza
Ustrezen seznam restavracij Lubbock ne bi bil popoln brez mehiške restavracije. Lubbock je znan po svojih okusnih in pogosto izredno pristnih mehiških krajih. Čeprav ne morem reči, kako verodostojna je The Plaza ali jo bolj uvrščajo med teksaško-mehiške kraje, lahko rečem, da je bila od odprtja lani poleti velik hit pri domačinih.
V meniju Plaza so na voljo klasične enchiladas, fajitas in burritos, pa tudi bolj umetelne jedi, kot so hrustljavi Relleno (ocvrta ocvrta čilijeva paprika, polnjena z mesom in sirom), zadušena sopapila, polnjeni avokado, El Grande Burrito in mehiški zrezek. Moja družina obožuje mehiško hrano in je preizkusila na tone krajev, zato, če to mesto dobi našo odobritev, lahko zaupate, da je dobro.
6. Lite Bite Mediterranean Cafe
Mediteranska kavarna Lite Bite slovi po pristnih grških krožnikih, okusnih žiroskopih in sveže pečenih sladicah. Baklave so luskaste in sladke, obložene z medom in pistacijami ter redno pripravljene v lastni režiji. Druga edinstvena ponudba Lite Bite je trg v bližini zadnjega dela, kjer je na voljo konzervirano blago, dekor in celo preproge, uvožene iz sredozemske regije. S sestro sva se po obrokih radi sprehajali po veliki zadnji sobi in občudovali vse predmete in eksotični sijaj, ki jih ponuja. Za tiste, ki si jagnjetine ne želijo kot del svoje mediteranske izkušnje, Lite Bite postreže z govedino in piščancem, ki so prav tako okusne jedi.
7. J's Creamery
Oh, J's Creamery. Prej znan kot Sheridan's Frozen Custard, je bil in je še vedno destinacija za poznonočni sladoled (mehka, kremasta vrsta, ki je okusna z mešanicami) s prijatelji in družino. Lokacija ima velik neonski napis, ki ga obdajata dve pritrdišči v kornetu, in priložnostno sedežno garnituro na prostem v bližini okna za naročanje. Medtem ko se poleti vozite mimo J's Creamery, boste na tej lokaciji vedno videli družine z otroki. Moja najljubša stvar je naročiti Horchata Shake, Blackberry Brownie in Tropski Mango Tango, čeprav so betoni Dirt and Worms in Birthday Cake drugi lokalni priljubljeni. Lahko si sestavite tudi lastno kremo ali pa izbirate med različnimi napitki, kavo, gurmanskimi gaziranimi pijačami in celo torto.
8. Saigon Cafe
To je še eno mesto, ki sem ga jedel celo življenje in ga nenehno cenim zaradi prizemne, družinske hrane. Domačini, znani po pristni vietnamski hrani, so odlični izbor za fo, jajčne rezance, kokosov curry, cele ribje krožnike in vietnamske spomladanske zvitke. Domačini si tukaj radi privoščijo kosilo med tednom ali večerje ob koncu tedna. Tudi natakarji so vedno zelo prijazni, dekor pa ima prijetno nostalgično vzhodnoazijsko kakovost, ki se že leta ni spremenila.
9. Aloha BBQ
O Aloha BBQ resno ne morem povedati dovolj dobrih stvari. Njihova predjedi so skoraj vsaka po ceni približno osem dolarjev, prihajajo z obloženo ploščo z mesom na žaru, posteljo z belim rižem, stranicami makaronove solate in polpeta iz sladoleda ter bogatimi omakami in omakami za potapljanje. Nikoli nisem imel takšnega žara, in če ga še niste, vam toplo priporočam. Med priljubljene med mojo družino spadata Loco Moco (goveji koščki, preliti z ocvrtimi jajci in rjavo omako) in Katsu Chicken (hrustljav piščančji file, postrežen s svojo slavno omako za potapljanje). Njihova hrana je še boljša, saj lahko ena posoda za hrano prehrani eno osebo vsaj dva obroka, tri posode pa zlahka nahranijo štiričlansko družino.
10. Capital Pizza
Capital Pizza je eno samo najboljše, če ne celo najboljše picerije v Lubbocku. Porcije so radodarne, sestavine so kakovostne, kombinacije okusov pa aromatične in krepke. Na voljo so tudi lažje in vegetarijanske možnosti, skorja pice pa se ponaša s podpisanim restavracijskim dizajnom. Nahaja se v bližini moje osnovne šole, ob staromodni prodajalni sladoleda, to mesto bo v mojem srcu vedno imelo posebno mesto.
restavracije, kamor se odpravite na svoj rojstni dan
11. Choc'late Mousse Pie Bar
Nenazadnje je Choc'late Mousse Pie Bar ali na kratko zgolj Pie Bar najljubši moji prijatelji in domačini, odkar se je odprl proti koncu mojih srednješolskih let. Okusi vključujejo breskve in češnjeve pite v obliki čevljarjev, pa tudi ljubljene nadeve pite, podobne mousse-u, ki so poimenovane po alkoholnih pijačah (primer: 'Pie-tini'), po krušnem drobtinici po vaši izbiri (Thin Mint je moja najljubša ). Nadevi za pite so kremasti in lahki, moji najljubši pa so Snickerdoodle, Jagodna banana, Temna čokolada, Rdeči žamet in Oreo (lahko ugotovite, da sem bil že večkrat)? Njihov znameniti Pie Flight je priljubljena izbira tudi za skupine prijateljev, ki želijo naenkrat poskusiti šest okusov, postreženih v kozarcih na lesenem pladnju.
Če se kdaj iz kakršnega koli razloga znajdete v Lubbocku, imate moj seznam najboljših mest, kjer lahko ugriznete. Bodite prepričani, da ostanete malo, preverite te lokalne priljubljene in se ustavite, da občudujete prostranstva bombažnih polj, postavljenih ob zahodnem zahodnem Teksasu na poti iz mesta.
