Kot rojeni in vzgojeni Clevelander si nisem mogel predstavljati življenja brez hrenovk v vrednosti 1 USD na igrah Indijancev, Mitchellov sladoled Blue Cosmo , in Corbo's cannolis . Čeprav je Cleveland morda znan po Cavih, Indijancih, rokenrolu in Brownih, obstaja več živil, ki so značilna za mesto in ga cenijo generacije prebivalcev Clevelanda. Tukaj je 10 resnic o hrani, za katere vsak Clevelander ve, da so resnične.
1. Noben hrenovka ni popolna brez gorčice Ballpark.
Dan dolarskega psa na Progressive Field (ali, če ste dolgoletni ljubitelj Indijcev, 'The Jake') ne bi bil enak brez te ikonične gorčice, ki jo strežejo na vseh športnih stadionih v Clevelandu. Priljubljena je tudi konkurenčna gorčica stadiona, toda gorčica Ballpark je klasična začimba Clevelanda. Gorčica je rahlo začinjena rjava gorčica, ki jo oboževalci dajo na vse.
2. Ko smo že pri baseballu, je vaš najljubši del igre opazovanje hrenovk, ki se tekmujejo po polju.
Hot dog derby se pojavlja na vseh tekmah indijske baseball tekme, kjer navijači navijajo za kečap, gorčico in čebulo v svoji dirki po polju. Kdo je vedel, da bo navijanje za začimbe tako zabavno?
3. Izlet v Univerzitetni krog vedno vključuje postanek v Mali Italiji.
V tem zgodovinskem delu ulice Mayfield Road se nahajajo ikonične italijanske restavracije in pekarne, kot je npr Mama Božiček , Presti's , in Corbo's . Poskrbite za torto iz cannoli ali kasate za okus Italije blizu doma.
4. V vrsti pri Slymanu ste čakali na sendvič z govedino.
Slyman's je ustanova v Clevelandu, odprta od leta 1963. V tej klasični delikatesi je nekaj najbolj kakovostnih mesnin. Ni presenetljivo, da znane osebnosti in tudi domačini tukaj popravijo sendvič. Poskrbite, da se ustavite in poskusite njihovo klasično goveje meso, nabrano visoko na rženem kruhu, ki ga postrežejo s sulico.
5. Znate se premikati po zahodni tržnici.
West Side Market je najstarejša tržnica v Clevelandu, ki deluje neprekinjeno od leta 1912. V tej čudoviti stavbi je labirint mesarjev, pekarn, prodajalcev sadja in zelenjave ter celo žiro stojnice, ki strežejo svežo lokalno hrano. Ni boljšega kraja, če se počutite pustolovsko.
6. Bili ste v vseh restavracijah Michaela Symona.
Iron Chef Michael Symon je Clevelander in ima nekaj čudovitih restavracij po mestu. Poskusi B Spot za klasične hamburgerje in krompirček, Mabelin žar za žar v Clevelandskem slogu (seveda z omako na osnovi gorčice Ball Park) in Lola za vrhunske ameriške jedi.
7. Vedno se najde kje za sladoled.
V Clevelandu ne manjka trgovin s sladoledom. Iz kremaste kreme pri Krema na vzhodni obali , lokalni okusi pri Mitchellova in ikonične poglede na Trgovina s kokicami , v bližini je vedno trgovina, kjer si lahko popravite sladoled.
8. Vse svoje obiskovalce odpeljete do Tommyja.
Tommyjeva je idealen kraj za druženje s prijatelji in družino - na voljo so brezglutenske, mlečne in vegetarijanske možnosti, ki ustrezajo vsem. Ta zgodovinska restavracija na ulici Coventry Road v Cleveland Heightsu je vedno nabito polna, toda hrana je vredna dolgega čakanja. Vedno naročim njihove obloge in falafel, moj obrok pa ni popoln brez slovitega Tommyjevega čokoladnega mleka.
9. Vzhodnoevropska hrana je del življenja.
Pierogi, poljski fantje in paczki, ki so jih prinesle generacije vzhodnoevropskih priseljencev, so morda najbolj znana hrana v Clevelandu. Poljski fant, ki ga ne gre zamenjati z Louisiana Po 'Boy, je klobasa kielbasa na žemljici, prelita s solato, pomfritom in omako z žara, in je lokalna najljubša. Izlet v slovansko vas ponuja tako kulturno doživetje kot tudi nekaj okusnih jedi.
10. Malley's Chocolate je sladka osnovna sestavina.
Malley's Chocolate je že dolgo priljubljena za vse sladko. Njihove ikonične rožnate dimnike je mogoče videti z avtoceste, nalepke na odbijačih in letalske pasice pa po severovzhodnem Ohiu. Preizkusite drobtinico s preste za dekadentno mlečno čokolado, napolnjeno s slanimi koščki preste, ali arašidovo maslo za klasiko v Ohiu.
Prizorišče hrane v Clevelandu je skriti dragulj srednjega zahoda. Z mešanico novih in trendovskih restavracij ob generacijah starih trgovinah ne manjka možnosti, da bi jih poskusili. Naslednjič, ko boste v mestu, se ustavite v teh ikoničnih restavracijah in trgovinah in poskusite, kaj ponuja Clevelandova hrana.
