Rodil sem se in odraščal v Seattlu in odraščal, da ljubim vse vrste hrane. Enkrat bom poskusil skoraj vse, še posebej, če boste nanjo dali sriracho. V zadnjih nekaj letih je mesto toliko zraslo in ustvarilo neverjeten izbor živil z vsega sveta! Vključno s kombinacijami različnih kultur za ustvarjanje novih zvrsti okusne hrane. Ko pa se pojavijo vse te nove modne restavracije, je težko najti resnično okusno in domačo hrano, ki jo jedo domačini. Tukaj je seznam 10 najboljših krajev za jesti kot domačin v Seattlu.
1) Pho Than Brothers
Natalie Adams
To mesto je treba obiskati, če ste kdaj v Seattlu. Pho je glavna hrana v Seattlu, vsak ima svoj najljubši kraj, vendar je to najboljše, kar sem poskusil. Če ne veste, kaj je Pho, si predstavljajte vietnamsko juho iz piščančjih rezancev. Pho je v osnovi juha z ustreznimi beljakovinami, riževimi rezanci in prelivi, kot so zelena čebula, cilantro, drobnjak, čebula, kalčki bazilike in fižola. Nato dodate omako sriracha, jalapenos in slive po lastnih željah. V Seattlu in v bližini je več lokacij Than Brothers, moji dve najpomembnejši lokaciji pa sta lokacija Greenlake in Ballard. Lokacija Greenlake je na Aurori (7800 Aurora Ave N), je na novo preurejena in zelo odprta z veliko sedeži. Lokacija Ballard je na ulici Market Street (2021 NW Market St) in nudi res dobro službo za stranke z zabavnimi gledalci. Ta kraj s Pho je daleč moj najljubši zaradi tega, kako okusna je juha! Je popolnoma začinjen in vedno zelo vroč. Med mesnimi možnostmi so piščanec, briška, mesne kroglice in nekaj drugih možnosti, pa tudi vegetarijanska možnost s tofujem in zelenjavo. Pripravijo vam domače smetane pri vsakem naročilu, tudi po naročilu. Če še nikoli niste imeli Pho, bi zagotovo šel sem poskusit prvič, ne boste razočarani.
2) Sam's Sushi Bar and Grill - 5506 22nd Ave NW, Seattle WA
Caroline Ingalls
Seveda ima Seattl nekaj čudovitih suši krajev, ki imajo dostop do toliko svežih morskih sadežev, ne glede na to, kam greš, bo okusno. Vendar je Sam's Sushi moj najljubši kraj za obisk, ne da bi pri tem porabil preveč. Nahaja se tik ob Market Street v Ballardu in je rahlo skrit, vendar je vreden iskanja. Riž je vedno popolnoma kuhan in ni preveč kisel. Vsak zvitek naredijo svež in si ga lahko ogledate, če želite. Moj najljubši zvitek je zavitek s pikantno tuno ali zvitek iz Kalifornije in prosim za stran začinjenega majoneza, v katerega potopite zvitke. Poskusil sem tudi njihov zvitek Ballard - ebi, dimljeni losos, tokiko, kremni sir, avokado, beluši, kumare, kalčki in cilantro - in bilo je super okusno. Priporočal bi tudi njihov zvitek iz Seattla, ki vam je všeč dimljeni losos.
3) La Palma - 3456 15th Ave W, Seattle, WA
Natalie Adams
Ta kraj ima v mojem srcu posebno mesto. Sem prihajam s prijatelji tako pogosto, da nas lastnik pozna poimensko in s seboj vzame posnetke tekile skoraj vsakič, ko gremo sem! Storitev je neverjetna in če greste dovolj pogosto, vam zagotavljam, da se bodo začeli spominjati vas in vaših najljubših obrokov. Imajo okusno mehiško hrano in še boljše margarite. Imajo vse običajne predjedi, ki bi jih našli v mehiški restavraciji Chimichangas, Enchiladas, Mole in Carnitas. Imajo tudi več stolov sedežev, ki pripomorejo k zmanjševanju hrupa, tudi če je poln zastojev.
4) Ristorante Picolinos - 6415 32nd Ave NW, Seattle, WA
To je ena mojih najljubših restavracij. Če bi lahko tukaj jedel vsak dan, bi. Je najlepša in romantična restavracija v soseski Ballard. Postrežejo z neverjetno pristno italijansko hrano, tako verodostojno, da vas skoraj vedno pozdravi prijazen moški s težkim italijanskim naglasom, ki zakriči nekaj v italijanščini zadaj, ko mu rečete, koliko jih je v vaši zabavi! Imajo okusne testenine in pice ter kavarno, kjer strežejo pecivo in pecivo. Obstaja zunanji vrt z mizami, ki je kot nalašč ob lepem vremenu v Seattlu. Odličen je za vsako situacijo na noč, družinske izlete ali zabave. Moja najljubša stvar, ki jo naročim, so njoki Alla Sorrentina ali klasična pica Margherita, toda iskreno, vse, kar naročite, bo nebeško. Poleg tega se v splošnem počutju restavracije počutite tako prijetno in vas pustijo zadovoljni s polnim trebuhom italijanske hrane.
5) Portage Bay Cafe - 2821 NW Market St, Seattle, WA
Natalie Adams
Če iščete popoln zajtrk v Seattlu, ne iščite več. Na več lokacijah boste lahko preizkusili to kavarno, ne glede na to, v katerem območju se nahajate. Osebno mi je lokacija Ballard najljubša zaradi velikosti in dostopnosti do parkirišč. Portage Bay je znan po rustikalni hrani in velikih porcijah. Imajo toliko možnosti, da boste našli nekaj, kar vas bo zadovoljilo. Imajo različne vrste jajc Benedikt - prekajeni losos, rakovica Torta Benedikt, zahodna obala Benedikt in Classic. Drug edinstven vidik je zajtrkovalnica, naročite lahko palačinke ali vaflje, nato pa si lahko privoščite različne prelive, prilagojene vam. Lahko dobite sveže sadje, smetano in sirupe. Druge možnosti vključujejo različne jajčne jedi. Vedno dobim kakšno vrsto jajc Benedikt ali ko jih imam, zdrob in kozice. Moji prijatelji vedno dobijo Huevos Rancheros ali Migas. Migas je v bistvu burrito za zajtrk v mehiškem slogu, vendar na steroidih. Polnjena je z začimbami, siri, domačo salso in prilogo krompirja. Nosite raztegljive hlače, ker boste od tod odšli srečni, a polnjeni!
6) Tajski Siam - 8305 15th Ave NW, Seattle WA
Nicole Bradley
Od vseh tajskih krajev v Seattlu (veliko jih je) je to moj najljubši sedeč. Parkirišče je zelo majhno, zato priporočam parkiranje za vogalom na ulici. Imajo neverjetno hrano in storitve za stranke. Natakarji in natakarice so zelo pozorni in hitri. Hrana je popolnoma začinjena in dosledna, kar je težko narediti. Običajno dobim dve zvezdici za večino stvari, razen za rumeni curry. Zdi se mi, da ima 1 zvezdico dovolj, razen če želim malo dodatnega udarca. Vedno dobim rumeni curry s tofujem in stranico rjavega riža, nato pa zamenjam Phad Thai ali Phad See-Ew, če jem z drugo osebo. Če še niste imeli Phad-See-Ew, priporočam, da poskusite tukaj. Je ena mojih najljubših jedi po naročilu, ker ima debelejše rezance, brokoli in je nekoliko bolj aromatična kot Phad Thai. Porcije je dobro deliti, toda če ste edini, ki jedo dve predjedi, vam ostanejo še en, morda celo dva obroka več. Priporočal bi tudi, da pijete tajski ledeni čaj, ker je okusen in pomaga olajšati začimbo, če je na koncu preveč.
7) Žafran Grill - 2132 N Northgate Way, Seattle, WA
Rae Steinbach
To je najljubša restavracija mojih staršev, kamor hodijo že leta. Končno so me začeli pripeljati s seboj in tako sem vesela. V tej restavraciji strežejo indijsko in mediteransko hrano, ki je sprva lahko zastrašujoča, prosite pa za priporočila lastnikov ali strežnika in pomagali vam bodo najti izdelke, ki vam bodo všeč. Jedilnik je ogromen, večinoma zato, ker za vsak izdelek pripravijo različne različice mesa. V meniju so tudi različne vegetarijanske možnosti, ki so odlične. Mango Curry je eden mojih najljubših, pa tudi Paneer Shahi. Prav tako bi rad naročil, da se humus začne, ali če za mizo ponujajo naan kruh, ga dobite! Je najbolj okusen začetnik doslej.
8) Ichiroll Teriykai --306 N 125th St, Seattle, WA
Sem sem moral vključiti kraj teriyaki, ker je teriyaki tako pogost v Seattlu. Na katerem koli območju v Seattlu je ton dobrih teriyaki sklepov, vendar je to moj najljubši obisk, ker so hitri. Poleg tega imajo tudi suši in zvitki so ogromni! Preizkusil sem njihove piščančje Teriyaki in Tofu Teriyaki in oba sta neverjetna. Nisem preizkusil njihovega govejega teriyakija, vendar sem prepričan, da je prav tako dober kot druge beljakovinske možnosti. Beljakovine popolnoma skuhajo, ne da bi jih preveč posušili, imajo okusno rahlo sladko omako teriyaki in veliko riža. Običajno mi traja eno naročilo za dva obroka! Še ena neverjetna stvar pri tem kraju teriyaki je, da naredijo začinjeno različico s čebulo v začinjeni omaki. Običajno dobim polovico običajnega Tofu Teriyaki in napol začinjeno, saj je začinjena različica lahko res začinjena. Pred kratkim sem poskusil tudi njihov zvitek Ichi, ki je v bistvu samo ocvrt kalifornijski zvitek, ki je bil ogromen in res dober za kraj s teriyaki. Bilo je drago, vendar z mojim teriyakijem nisem mogel niti enega zvitka dokončati, zato cena zagotovo odraža znesek, ki ga dobite. Poleg tega navadno pripravijo kosilo za teriyaki in imajo bundo!
9) Dicks Drive-In
Ne bi bil pravi Seattleite, če ne bi sem vključil Dickove. Dick's je kot različica WA In-N-Out v CA, vendar boljša. Imajo več lokacij po vsem Seattlu, tako da jih boste lahko našli kjer koli. Dick's obstaja že od nekdaj, gre za klasični hamburger, ki je šele pred nekaj leti začel sprejemati druge načine plačila, razen gotovine. Imajo majhen jedilnik z različnimi cheeseburgerji ali hamburgerji, mlečnimi napitki, krompirčkom in sladoledom. Zaradi česar je ta kraj tako poseben, je skrivna omaka. Gre za vsak hamburger in resnično naredi te hamburgerje izstopajoče. Vsak dan so odprti do 2. ure zjutraj in so hitro hitri. Še ena prijetna stvar pri Dicku je ta, da študentom, ki se pojavijo v svojih haljah, delijo brezplačne hamburgerje. Prav tako dobro ravnajo s svojimi zaposlenimi, tako da jim dodelijo zdravstveno zavarovanje in štipendije za študente. Prav tako vračajo skupnosti tako, da donirajo denar različnim ustanovam za pomoč brezdomcem. Tudi zato so Seattlovci tako radi Dicka.
10) Sandpoint Grill - 5412 Sand Point Way NE, Seattle, WA
Nenazadnje je ta prijetna restavracija v bližini Univerzitetne vasi. Za hrano je tukaj umreti. Ponuja sezonsko hrano, vendar ima nekaj sponk. Je manjša restavracija, zato bi vsekakor priporočal, da pokličete naprej, da rezervirate, še posebej, ker tja redno hodi veliko družin. Priporočam vam, da Bruschetto dobite kot predjed. Glede na sezono se razlikujejo, na primer pozimi / jeseni uporabljajo pirejev buč iz buče, spomladi pa grahov pire. Če jeste meso, priporočam ocvrtega piščanca, opozarjajo pa vas, da kuhanje traja približno 20 minut, saj je narejeno, ko ga naročite. Čakanje se splača, piščanec je čudovito zlato rjave barve in super dišeč ter prijeten in vlažen. Ne jem mesa, zato običajno dobim vegetarijansko ali pescetarijansko možnost. Priporočam vam tudi, da dobite grenivkino kapljico, če ste polnoletni za uživanje alkohola, saj je po okusu popolnoma podoben grenivki in sploh ni umetno, super osvežujoč in prijeten.
Seveda, kjer koli se boste odpravili v Seattlu, boste verjetno imeli okusno hrano, če pa res želite najti priljubljene soseske, si oglejte ta mesta. Vodijo jih največji prebivalci Seattlov, imajo res neverjetno hrano, kuhano z ljubeznijo in prijetno okolje!
