Preden sem preteklega junija preživel teden dni v St. Martinu, sem mislil, da je skoraj enako kot na preostalih Karibih. Pričakoval sem, da bom ves teden jedel morske sadeže, tako kot na drugih otokih, na katerih sem bil (čemur se zagotovo ni treba pritoževati).
Vendar sem se popolnoma zmotil. Prizorišče svetega Martina je toliko bogatejše in bolj razburljivo kot vaše povprečna cena otoka . Evo zakaj:
1. To je francoska kulinarična prestolnica Karibov.
Foto Bridget Muckian
Čeprav je na Karibih veliko otokov, ki so bili ali so še vedno v lasti Francozov, ima St. Martin zagotovo najboljšo francosko hrano, kot je bila poimenovana francoska kulinarična prestolnica Karibov velikokrat. Escargot je prav tako dober kot tisto, kar bi dobili v Franciji, in lahko sem celo zasledil pozno nočno stojalo za krep.
diners vozijo in potapljajo v središču mesta chicago
Resno, nisem si mislil, da bi se verodostojni moški gospod Croque ali solata Niçoise lahko izboljšal, dokler je ne pojedem na plaži.
Foto Bridget Muckian
Sveti Martin je z vsemi čudovitimi razgledi idealen tudi za piknik. Kupite si bageto, nekaj sira in vina (ki jih lahko v poceni najdete v kateri koli trgovinici) in poiščite dobro mesto za opazovanje sončnega zahoda. Najboljša srečna ura kdajkoli .
2. Obstaja toliko različnih kultur.
Foto Bridget Muckian
Čeprav je St. Martin še vedno v lasti Francozov in Nizozemcev (vsak ima polovico otoka), obstaja tudi zelo bogata karibska kultura. Za verodostojno karibsko hrano pojdite na enega od lokalne restavracije, imenovane 'lolos', za večerjo. Videli boste, kako tik pred vami pečejo sveže kozice, ribe in rebra.
gostinci se vozijo in potapljajo na severni obali oahu
V vseh restavracijah lahko izbirate med domačimi stranmi, kot so ocvrti trpotci, riž in krompirjeva solata, kot da večerjate v nekomu doma.
Foto Bridget Muckian
Sveti Martin ima tudi močne Kreolski vplivi , in med sprehodom po ulicah boste videli številne restavracije, ki se ponašajo z verodostojno kreolsko kulinariko. Če še nikoli niste imeli kreolske hrane, vsekakor poskusite. Poskusila sem tradicionalno dušeno kozo in bila je tako okusna in nežna.
3. Idealno je za skakanje po otokih.
Foto Bridget Muckian
restavracije v freehold nj na glavni ulici
Sveti Martin je blizu še dveh otokov: St. Bart's (tudi francoski) in Angvila (britanski). Zelo enostavno se je odpraviti na enodnevne izlete s trajektom. En dan sem preživel v St. Bartu in se ustavil na cheeseburgerju pri slavnem Le Select , za katero se govori, da je navdih za 'Cheeseburger v raju' Jimmyja Buffeta.
Bodite opozorjeni: to je bil verjetno tudi najcenejši obrok, ki ste ga lahko dobili na otoku (mislim, Kardashians tam počitnice z razlogom).
4. V bistvu gre za tropsko različico Evrope.
Foto Bridget Muckian
Sveti Martin ne ponuja samo neverjetne francoske hrane, temveč tudi hrano iz drugih evropskih kultur. Številni evropski kuharji so se preselili na otok, da bi odprli lastne restavracije (cilji upokojitve?), Tako da ne glede na to, katero vrsto hrane jeste, veste, da bo vedno dobra.
Če se naveličate jesti francosko hrano vsak dan (je to sploh mogoče?), Lahko najdete tudi verodostojne španske tapase (vključno s sangrijo) ali resnično odlično italijansko hrano. V St. Martinu sem imel najboljše torteline, kar sem jih kdaj imel v življenju (čeprav priznam, da še nisem bil v Italiji). Pice in panini so bili prav tako dobri kot vsi, ki jih boste dobili v Evropi.
Foto Bridget Muckian
Če ste resnično v celotnem ritualu kave, ki ga počne Evropa, se nikoli ne bojite. Še vedno lahko doživite evropsko kavarno na St. Martin, z dodatnim dodatkom sedenja na plaži. Vsekakor pa naročite ledeno kavo, saj vroči espresso v otoški vročini res ni prijeten.
so goli smutiji dobri za vas
5. Karibsko pilo.
Foto Bridget Muckian
Tako kot v Evropi je tudi v St. Martinu obilo poceni alkohola, če veste, kaj naročiti. Karibi imajo veliko lastnih blagovnih znamk piva, kot so Carib, Presidente in Red Stripe, seveda.
Najboljši alkohol v St. Martinu pa je v rokah Guavaberry Rum , proizvedeno tam na nizozemski strani otoka. Poskusite v daiquiriju in nikoli več se ne boste vrnili k osnovni jagodi.
